Рубрика: Кухня

Кухня

Дизайн кухни — дело не простое, ведь хорошая кухня — мечта каждой хозяйки. И в обустройстве этой части дома не может быть мелочей. Шторы для кухни, мебель,плитка, цвет кухни — все эти детали создают какой-то определенный стиль , и важно, чтобы все сочетания были гармоничными. Вплоть до фартука для кухни.

Встраиваемые аксессуары для кухни: ТОП-25

Встраиваемые аксессуары для кухни: ТОП-25 элементов для кухни, которые чаще всего попадают под «встраивание»!

Встраиваемые аксессуары для кухни позволяют не только сэкономить пространство, но и помогают создать неповторимый интерьер кухни: предлагаем ТОП-25 элементов для кухни, которые чаще всего попадают под «встраивание»!

Встраиваемые аксессуары для кухни: ТОП-25

Встроенная вытяжка
Духовой шкаф
Варочная панель
Газовая плита
Емкости из нержавейки для мытья посуды
Микроволновка
Морозильный шкаф
Встраиваемые низкие холодильники под столешницу
Посудомоечная машина
Барная стойка
Винотека (отдельное помещение, примыкающее к кухне)
Встроенная буфетная стойка
Встроенная кофе-машина / термоспот
Встроенная хлебопечка
Встроенное сидение / кухонный уголок
Встроенный кулер
Встроенный холодильник для вина / винный шкаф
Дровяная печь
Камин
Кладовая для продуктов (отдельное помещение, примыкающее к кухне)
Кладовая для продуктов в одном большом шкафу
Остров
Отделение для хранения продуктов (шкафы)
Полуостров
Встраиваемые телевизоры для кухни

Стили кухни: ТОП-17 самых популярных

Стили кухни радуют своим разнообразием — а что является самым популярным? Предлагаем ТОП-17 стилей кухни, эти стилевые решения пользуются неизменным спросом среди хозяев апартаментов!

Стили кухни: ТОП-17 самых популярных

Все также в большинстве своем хозяева кухонь не могут точно определить, к какому конкретному стилю относится их кухня — кухни без определенного стиля. Среди тех, кто не соглашается на неопределенность, чаще всего симпатии склоняются в сторону таких стилевых направлений:

Современный стиль
Эклектика / Фьюжн
Модерн
Классический
Восточный
Пляжный
Народный стиль кухни
Кантри
Индустриальный
Средиземноморский
Ретро
Рустик
Скандинавский
Стиль шебби-шик
Смешанный стиль кухни
Тропический
Викторианский

А в каком стиле ваша кухня? Поделитесь в комментариях!

Ремонт кухни: чья помощь понадобится? ТОП-7 специалистов

Если вы начали ремонт кухни, наверняка задумывались о привлечении специалистов по ремонту — кого чаще всего приглашают на кухню?

Ремонт кухни: чья помощь понадобится? ТОП-7 специалистов

Архитектор — при перепланировках без него не обойтись
Дизайнер кухонь — поможет определиться со стилем и подобрать оптимальное решение для нестандартной кухни, или же наоборот — преобразить стандартную
Дизайнер по интерьеру / декоратор — поможет с выбором элементов и подберет верное стилевое решение
Дизайнер по освещению поможет создать чудо-кухню с помощью света, подберет светильники, задаст им правильное расположение
Специалист по оформлению окон — как правило на кухне не так много окон, и то, зачастую единственное, в интерьере кухни играет ключевую эстетическую роль — помимо функции сбережения тепла и освещения, все эти нюансы сможет просчитать специалист по оформлению окон
Столяр-краснодеревщик поможет наполнить кухню уникальной и неповторимой мебелью, элементами декора
Технический специалист (электрик, водопроводчик, кафельщик, резчик по камню) это стандартный набор специалистов, к помощи которых прибегают практически все без исключения владельцы ремонтируемых кухонь, обладать всеми навыками в одном лице просто невозможно!

А можно все сделать по-старинке самому) или же воспользоваться услугой единый подрядчик — тогда все вопросы по ремонту кухни будут решаться единым блоком, но возможно это отразится на конечной стоимости ремонта!

Ножи для кухни. Виды кухонных ножей, 30 самых необходимых

Какие виды кухонных ножей вы применяете у себя на кухне? Как правило, большинству хватает 3-4 разновидностей. Предлагаем пополнить запасы: 30 самых необходимых ножей для кухни. С ними любое приготовление пищи покажется сказкой!

Виды кухонных ножей

1. Нож шеф-повара

Нож первой необходимости, должен быть на каждой кухне в обязательном порядке.

2. Хлебный нож

Имеет специальное лезвие с зубчиками, идеален для нарезки хлеба.

3. Нож филейный

Длина лезвия — до 20 — 30 см, этим ножом легко нарезать тонкие ломтики мяса или рыбы. Должен быть гибким.

4. Нож Прокопенкова

Применяется для разделки филе, нарезки ветчины, окорока.

6. Топорик

Длина лезвия — до 18 см. Применяется для разделки туш, легко справляется с крупными кусками мяса.

7. Нож для сыра

Длина лезвия до 13 см, применяется для нарезки определенных видов сыра.

8. Нож-пила

Длина лезвия до 30 см, применяют для нарезки замороженных продуктов.

9. Нож овощной

Длина лезвия — 13 см, нож применяется для фигурной нарезки овощей, для очистки кожицы.

10. Нож для нарезки овощей

Длина лезвия 10-15 см, идеален для очистки и нарезки овощей и фруктов

11. Нож сантоку

Длина лезвия — до 20 см, универсален — режет, измельчает, крошит.

12. Нож для вырезания полостей

13. Нож для огурца

14. Нож для срезания цедры

15. Нож для дыни

16. Нож для грейпфрута

17. Нож для чистки грибов

18. Ножницы кухонные

19. Нож-сечка

20. Нож для открывания устриц

21. Нож для сыра

22. Нож для чистки овощей

23. Нож для срезания мяса с кости

Длина лезвия — до 16 см, применяют для срезания мяса с кости, не только сырого, и в готовом виде.

24. Нож для чистки картошки

Очень удобный нож, срезает очень токую кожицу.

25. Нож для суши

26. Нож для яблок

27. Ветчинный нож

Длина лезвия до 25 см, применяют для нарезания ветчины, окорока.

28. Нож для выемки сердцевины из яблок

29. Нож для пиццы

Длина лезвия до 13 см, хорошо режет пиццу, плоские пироги, выпечку.

30. Лососевый нож

Длина лезвия — до 28 см, применяется для нарезки крупной рыбы.

31. Нож для томатов

Это нож идеален для нарезки томатов, и любых других овощей и фруктов с нежной сочной мякотью и относительно твердой кожицей.

Виды и назначения кухонных ножей — видео подборка

https://www.youtube.com/watch?v=E1PUyb3-vuc

Планировка кухни — размеры и расстояния

Планировка кухни — учитываем общепринятые размеры и расстояния

При планировке кухни важно выдержать стандартные расстояния и размеры располагаемых предметов. Предлагаем несколько наглядных практических советов!

Планировка кухни — учитываем размеры и расстояния

1. Навесные шкафы устанавливайте на минимальном расстоянии от 50 до 70 см от рабочей поверхности. Вытяжку рекомендуется устанавливать на расстоянии 65 см (для электроплит), 75 см (для газовых плит) для хорошей циркуляции воздуха и быстрого исчезновения дыма.

2. В случае параллельного типа кухни, оставьте минимальное пространство 1 м 20 см, чтобы иметь возможность доступа к различным предметам и к мебели, а также для свободного перемещения.

3. При угловом расположении кухни, никогда не устанавливайте ящики на угол, так как есть риск, что их нельзя будет открыть. Тот же совет применим для посудомоечной машины и духового шкафа.

4. Оставьте пространство между стеной и последним ящиком (навесным или напольным), чтобы с легкостью открывать дверцы. Это пространство будет заполнено проводами или трубами.

5. Оставьте пространство не менее 90 см между кухней и обеденным столом для свободного перемещения.

6. Запланируйте свободное пространство между плитой и мойкой (мин 50 см).

7. Не устанавливайте нижние шкафы с ящиками близко к плите — маленькие дети могут добраться по ним до плиты и обжечься.

8. Не устанавливайте розетки рядом с мойкой.

Отечественная и зарубежная столешница

Столешница на кухонном столе должна быть не только красивой и стильной — от нее требуется еще много различных функций. Желательно,что она была не чувствительна к высоким температурам, выдерживала мелкие механические повреждения. Современные материалы, из которых изготавливаются столешницы, отвечают всем требованиям и пожеланиям клиентов — то есть нас!

Выбирая столешницу, важно обратить внимание не только на ее внешний вид, но и на функциональность. Это важно, ведь столешница будет ежедневно подвергаться эксплуатации, которая не всегда является для нее щадящей. Зачастую столешницу приобретают на заказ, так как она должна иметь идеально соответствующую своему основанию форму и размер. При этом ее практичность зависит от качества монтажа.

Кухонная столешница изготавливается из различных материалов. Самой популярной и доступной с финансовой точки зрения является столешница из ламинированного ДСП. При этом их функциональные свойства зависят от качества верхнего слоя, а именно пластика.

Слой пластика, который изготавливается из меламина, должен быть термоустойчивым. Столешница ответственных производителей выдерживает температуру порядка 190 градусов Цельсия, не теряя при этом свой первоначальный вид и не плавясь. Единственное что может при этом случится со столешницей это смена ее фактуры в месте воздействия такой высокой температуры. Ламинированное ДСП устойчиво к кратковременному влиянию высоких температур, это говорит само за себя.

Важно, чтобы покрытие столешницы было устойчивым к воздействию агрессивных моющих средств, так как не все загрязнения можно удалить с помощью обычной воды. Часто для чистки столешниц используют специальные химические порошки либо жидкие растворы. Ламинированное ДСП устойчиво к таким средствам, но при длительном контакте с ними слой пластика может становиться тоньше.

Внешний вид столешницы зависит от аккуратности эксплуатации. Не рекомендуется использовать ее в качестве разделочной доски, ведь перед такими механическими повреждениями не устоит даже натуральный камень. Ламинированное ДСП может выдержать одиночные случаи реза ножа, не потеряв при этом целостности своего верхнего покрытия и его привлекательности.

На столешнице из ламинированного ДСП не останется следов разлитого вина, кофе либо других въедливых жидкостей, если их незамедлительно удалить. Данный материал не выгорает на солнце, что позволяет столешнице оставаться привлекательной не один год.

На торце столешница должна иметь каплесборщик, иначе пролитые жидкости будут стекать на пол.

Столешница из ламинированного ДСП производится зарубежными и отечественными производителями. Известно, что изделия отечественных производителей более качественны, так как имеют более толстый слой пластика. В нынешнее время это не всегда так и зависит только от добросовестности производителя. Продукция некоторых отечественных производителей наоборот более выгодна, так как имеет низкую стоимость.

Посуда Бергофф

Все большую популярность приобретает посуда Бергофф, несмотря на достаточно высокую стоимость, многие хозяйки мечтают о такой посуде, и при первой же возможности приобретают посуду этой фирмы. Чем же ее преимущества?

Читать далее «Посуда Бергофф»

Металлическая посуда на современной кухне

кухня Посуда для нас сегодня – не просто кухонная принадлежность, без которой нельзя обойтись. Это своего рода показатель вкуса, стремления к комфорту и, если хотите, статуса. Покупать посуду легко и приятно как в реальных торговых центрах, так и в интернет-магазинах. Казалось бы, нет ничего проще, но нужно сделать правильный выбор. Превосходное качество имеет посуда бергофф, которую престижно иметь в каждом доме.

Современная хозяйка желает готовить быстро, но вкусно, заботясь при этом о здоровье и получая удовольствие от самого процесса. Ведь в настоящее впремя каждый человек удияет пристально внимание своему здоовью. Перечислим достоинства, которыми должна обладать металлическая посуда:

• стойкость к окислению – металл не взаимодействует с компонентами пищи, способствуя тем самым сохранению максимума полезных веществ;

• антипригарность — пища не пригорает даже в том случае, если в ней содержится совсем немного воды или масла.

Именно такими качествами обладают кастрюли и недорогие сковороды berghoff, среди которых особо популярны модели «вок». Это глубокие круглые сковородки с выпуклыми боками и утолщенным дном небольшого диаметра, мода на которые пришла с Востока. Жар быстро распространяется на всю поверхность, поэтому даже сложные блюда сохраняют полезность и вкусовые свойства всех входящих в их состав ингредиентов. Именно такое требование выдвигают к посуде люди, стремящиеся справиться с быстрым темпом жизни и придерживаться при этом здорового образа жизни. Утолщенное многослойное дно дает плюс и кастрюле. В ней создается эффект сохранения тепла: время приготовления еды уменьшается, а горячей она остается дольше. Если при этом используется электроплита, то налицо факт экономии энергии.

Любую кухню украсит красивый набор посуды berghoff, но приятно понимать, что производитель заботится в первую очередь о функциональности. Зеркальная полировка изделий подчеркивает их футуристический дизайн, но суть и в том, что такая поверхность отлично моется. Или вот, казалось бы, мелочь — литые полые ручки. Такая технология изготовления делает их эргономичными, и они совершенно не нагреваются. Мерная шкала внутри кастрюли избавит от необходимости брать в руки дополнительную мерную емкость. Как правило, именитые бренды – это гарантия стандарта качества, гигиены, удобства.

Кухни эконом класса

Кухня — это одна из важнейших комнат любого жилого помещения, поэтому она должна быть оборудована эргономично, то есть с учетом пропорций человеческого организма. Ведь здесь рождаются кулинарные шедевры, которые будут радовать членов семьи на протяжении многих лет жизни. Несмотря на все достижения технического прогресса, работа на кухне, так же, как и тысячи лет назад, остается ручным трудом, поэтому интерьер здесь должен быть максимально удобным для такого вида деятельности.

кухня, интерьер в доме Читать далее «Кухни эконом класса»

Дизайн-стили кухни

Существует огромное количество стилей и направлений в оформлении жилых помещений, и в том числе — кухни. Очень важно добиться, чтобы ваша кухня вас радовала ежедневно Ведь если вас будет раздражать какая-то деталь, или стиль не подойдет вам по «характеру» — пребывание на кухни превратиться в муку — а в этой части нашего дома мы бываем очень часто.

Дизайн-стили кухни

Интерьерный дизайн проник в жизнь людей настолько глубоко, что многие могут самостоятельно описать множество вариантов отделки и обстановки. Однако только один человек из сотни расскажет о стилистике и правильном подборе элементов. Причем кухня для него наверняка все равно останется загадкой, так как работать с ней не так легко. Из-за этого стоит поближе познакомиться с несколькими стилями.

дизайн стили кухни Читать далее «Дизайн-стили кухни»

Как правильно купить кухонную плиту?

Как правильно купить кухонную плиту?Кухонная плита — один из наиболее часто используемых и необходимых предметов на кухне. От её внешнего вида и потребительских качеств нередко зависит настроение хозяйки дома. Поэтому выбрать и купить кухонную плиту, радующую глаз и соответствующую всем запросам, не так просто.

кухонная плита, купить кухонную плиту

Читать далее «Как правильно купить кухонную плиту?»

Кухонный комбайн-как выбрать?

Кухонный комбайн предназначен для облегчения жизни домохозяек. С его помощью приготовление самых разных блюд превращается в творчество, а не утомительную заботу.

кухонный комбайн как выбрать Читать далее «Кухонный комбайн-как выбрать?»

Интерьер кухни в доме своими руками

Интерьер кухни в доме должен быть оригинальным

Читать далее «Интерьер кухни в доме своими руками»