Заварные блины на кефире с яблочным соком

Интересный, и, вместе с тем, простой рецепт приготовления блинов на кефире. Удивительный вкус, попробуйте!

Ингредиенты:

Вода — 250-270 мл
Мука (+ дополнительно 3 ст.л. с горочкой) — 150 мл
Яйцо — 3 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Кефир — 200 мл
Сок яблочный — 200 мл
Водка — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар (с небольшой горочкой) — 1 ст. л.
Сода — 1/3 ч. л.

Приготовление:

Муку и кипяченную воду взбить. В остывшую массу добавить яйца, кефир, растительное масло, сахар, соль, перемешать до однородной массы.
Затем добавить 2-3 ст.л. просеянной муки с содой, яблочный сок и водку и перемешать.
Накрыть тесто и оставить на 30-40 минут.

Выпекать до золотистого цвета.

Рецепт-картинка для вас, дорогие наши читатели!

Приятного вам объядения!