Журнал "Свой домик в деревне": Июль 2023 №58

Что ж, июнь как и предполагалось, жарой нас не баловал, иногда даже обогреватель приходилось включать. Смотрим на июльский прогноз — и видим ту же, совсем не южного лета, картину… А в августе, судя по прогнозу, будет еще интереснее — до 17 градусов.

Интересно, можно по-разному относиться к народным приметам, но именно в этом году мы и сами заприметили — 24 мая был день Мокея Мокрого, и он реально был мокрым, дождливым. Что предполагает мокрое холодное лето.

А 25 мая Епифанов день был пасмурным — и в этот день несолнечное пасмурное утро сулит дождливое лето.

Что мы в итоге и наблюдаем. А как у вас с летней погодой?

Фазы Луны в июле

Растущая Луна — 1-2 июля
Полнолуние — 3 июля
Убывающая Луна — 4-16 июля
Новолуние в июле — 17 июля
Растущая Луна — 18-31 июля

Огород

Работа в огороде в июле

Лунный календарь огородных дел

Огород
Посев семян, посадка, пересадка рассады — благоприятные дни
Паслёновые: томаты, физалис, сладкий перец, горький перец, баклажаны.	1; 19-30 июля
Тыквенные: огурцы, тыква, кабачки, патиссоны, арбуз, дыня.	1; 19-30 июля
Бобовые: горох, фасоль, бобы и др.	5-15 июля
Капустные: белокочанная капуста, брокколи, савойская капуста, цветная капуста, краснокочанная капуста и др.	1; 19-30 июля
Зелень: укроп, тмин, кресс-салат, руккола, лук на зелень, артишок, укроп, салат, шпинат, мангольд, петрушка на зелень, базилик, кинза, листовая горчица, листовой сельдерей	5-15 июля
Картофель и корнеплоды: свёкла, морковь, корневой сельдерей, петрушка на корень, редис, редька, брюква, репа, дайкон, пастернак	5-15 июля
Луковые: лук на репку (репчатый), чеснок яровой и озимый, лук-шалот	5-15 июля
Основные работы по уходу за огородными растениями
Вегетативное размножение растений: черенкование, прививка, окулировка, укоренение отводков	1; 19-30 июля
Прополка, прореживание, обрезка	2-4, 16-18 июля
Обрезка, прищипка, формирование кустов	16-18 июля
Подкормка под корень	1; 19-30 июля
Подкормка внекорневая	5-15 июля
Работа с почвой: окучивание, перекопка, вспашка, культивация и др.	1; 19-30 июля
Переработка овощей, консервирование и домашние заготовки
Квашение капусты, соление и мочение овощей и фруктов	1; 19-30 июля
Закладка на длительное хранение	5-15 июля
Заморозка овощей и фруктов	5-15 июля
Неблагоприятные дни для переработки овощей, домашних заготовок и консервирования	2-4 июля

⇒Подробный с перечнем культур и необходимых работ, благоприятные дни, фазы Луны и народные приметы на каждый день месяца — ЗДЕСЬ⇒

Борьба с вредителями

Лето — горячая пора не только в плане температуры воздуха, но и в плане насыщенного графика работ, и одно из непрекращающихся дел — борьба с разного вида вредителями.

У коллег-огородников узнала о некоторых простых и доступных новинках — спешу поделиться с вами, дорогие читатели.

Борьба с муравьями

Для борьбы с муравьями наконец-то нашли средство подобно крысиному яду — не мгновенного действия. Это просто супер-находка по отзывам, т.е это не тот случай, когда средство попадает на насекомых — и они погибают, кто не спрятался — я не виноват. Это как раз тот вариант, когда муравьи сами заносят в свои домики гранулы — и там уже домиках погибает всё семейство. Если вам досаждают муравьи, и вы не можете от них избавиться — стоит попробовать Гектор.

Купить можно и на вайлдберриз, и на озоне, стоит немало, около 500 рублей, но расход минимальный, хватаете на долго/много. Выглядит вот так:

Вот бы еще и для слизней такую штуку придумали, этим прохладным летом их просто несчесть.

Березовый деготь от капустных вредителей

Век живи-век учись, признаться, мы свою капусту поливали всякой химией и не особо надеялись на народные средства. А здесь прям очень хорошие отзывы от всех коллег, кто протестил данный метод у себя на огороде. Суть метода проста — смачиваем в березовом дегте ватные палочки/палочки для мороженного/палочки для суши/палочки для леденцов — вообщем, любые деревянные штучки подойдут, я думаю. И втыкаем их около каждого куста капусты. На этом в принципе и всё!

Заготовки

Главная задача июля для многих огородников — заготовки. Почти не встречаются такие любители поковыряться на своем участке, которые не занимаются припасами на зиму, выросло — надо сохранить! Способы сохранения от года в год модернизируются — и вот уже многие забыли, что такое закаточная машинка, вполне хватает объемов морозилки, почти всё лето пашет сушилка. А главное — ничего не пропадает)))

Для тех, кто всё же предпочитает консервированные вкусняхи, (типа нас, мы без них никуда, если своих нет — пойдём купим в магазине) — для вас подборки рецептов консервирования:

Сад

Лунный календарь работ в саду

Сад
Посев семян, посадка, пересадка рассады
Ягодные культуры: малина, земляника (клубника), смородина, крыжовник	1; 19-30 июля
Плодовые деревья: яблоня, груша, слива, черешня, вишня	1; 19-30 июля
Основные работы по уходу за садовыми растениями
Черенкование, прививка, окулировка, укоренение усов и отводков	1; 19-30 июля
Прополка, прореживание, обрезка усов и отводков	2-4, 16-18 июля
Обрезка, прищипка, формирование кроны	16-18 июля
Подкормка под корень	1; 19-30 июля
Подкормка внекорневая	5-15 июля
Работа с почвой: окучивание, перекопка, вспашка, культивация и др.	1; 19-30 июля
Посев газонной травы, уход за газоном	1; 19-30 июля

Грецкий орех

Сугубо июльское дело — обрезка грецкого ореха. Если попытаться обрезать его в другое время года — это нанесёт ощутимый урон всему растению, переживает тяжело. А в июле — самое то, без последствий.

Наш орех вон какой вымахал уже:

Шелковица (тутовник, тутовка, тютина)

В наших краях растёт шелковица, мы привыкли так ее называть, но знаем, что в каждой местности ёё называют по-своему: тутовка, тютина.

В этом году нам рассказали смешной анекдот, оказывается предприимчивые продавцы продают шелковицу на рынке под видом ежевики — подписывают ягоду «ежевика-шелковица». Я не знаю, так-то ягоды отличаются как минимум наличием хвостика у шелковицы — и отсутствием такого у ежевики. И оборвать хвостики в принципе нереально, не измяв ягоду, очень нежная она всё-таки.

Но подход конечно удивил, так-то с одного дерева ягод конечно можно насобирать тьму.

Про сорта шелковицы в госреестре можно почитать ЗДЕСЬ⇒

Для заготовок ягода не очень.

Особенности плодов шелковицы при приготовлении

Основной особенностью ягоды является отсутствие кислинки. Выход один — либо смешивать с другими плодами/ягодами, либо добавлять лимонную кислоту.
Для черноплодных сортов — удивительная способность окрашивать всё и вся. Из-за этого плоды тутовника добавляют в различные заготовки — для цвета.
Наличие трудноотделимых хвостиков. Их просто так не оторвать, а с ними блюда выглядят не очень, да и на вкус ничего приятного.
Наличие мелких, но достаточно ощутимых косточек, особенно в варенье этот момент сразу становится чуть ли не главным. Как вариант — перетереть массу, отделив косточки.

Мы едим шелковицу свежей — и максимум — едим вареники с ней в сезон, это классика.

Наш инжир

У нас практически не было толковой зимы в этом году — всего неделю шкварили сильные морозы, не более того. Но инжир умудрился вымерзнуть сильнее всего, никогда еще так не вымерзал — прям под корень.

Сейчас восстанавливает свою массу конечно, корень все-таки зиму пережил.

Хоздвор

Лето в разгаре, у животноводов с птицеводами как всегда — масса дел. У нас все просто, сено заготавливать не надо, в жаркие дни успевай только воду подливай.

Утки упорно стремятся насиживать — кажется, невозможно с этим бороться. Куры как-то в этом году не спешили становиться наседками, и это здорово, никаких насиженных яиц и неожиданных кладов в укромных местах.

Цветы

Лунный календарь работ в цветнике

Цветы
Посев семян, посадка, пересадка рассады — благоприятные дни
Семена однолетних цветов (летников)	1; 19-30 июля
Семена двулетних и многолетних цветов	1; 19-30 июля
Оранжерейные и комнатные цветы	1; 19-30 июля
Луковичные цветы, клубни и клубнелуковицы цветов	5-15 июля
Основные работы по уходу за цветочными растениями
Черенкование, прививка, окулировка, укоренение усов и отводков	1; 19-30 июля
Прополка, прореживание, обрезка побегов	2-4, 16-18 июля
Обрезка, прищипка, формирование	16-18 июля
Подкормка под корень	1; 19-30 июля
Подкормка внекорневая	5-15 июля
Работа с почвой: окучивание, перекопка, вспашка, культивация и др.	1; 19-30 июля

Розы — саженцы текущего года посадки

Весной в Русском огороде дочь купила пионовидных роз несколько кустов — но по факту прислали что-то не то. Или я не разбираюсь? Но по-моему, это совсем не то, что ожидалось..

Два куста погибло, остальные вроде бы развиваются, но теперь терзают смутные сомнения, то ли это вообще, что мы хотели.

Покупали саженцы на Русском огороде? Всё нормально? Или это нам просто не повезло?

Немахровый махровый клематис

В прошлом году мы хвастались фотографиями нашего прекрасного белого клематиса, он у нас махровый, цветки наполненные, очень красивые.

Но в этом году что-то с ним произошло — и он неожиданно стал простым, не махровым. Чудо какое-то…

Как такое может быть? Загадка природы…

Вот фото того же клематиса в прошлом году:

Идея мини-цветника из автомобильных шин

У соседки подсмотрела классную идею оформления цветника из старых шин. Согласитесь, удивить в этом смысле достаточно сложно — идеи известны наперечёт. А вот удивилась!

Смотрите сами:

Суть проста:

На шину выкладываем смоченную в цементном растворе тряпку, должно хватить на весь диаметр — и для красоты ткань должна быть достаточно длинной, иначе не получится красивых складочек.
Когда цемент застыл — покрасить ткань? Вот не пойму, окрашен сам цемент, или так и оставлен — и «застарить» бронзовой краской, можно наверное любой. Судя по всем, для «застаривания» применялось как минимум два цвета.
И кусок старого каната по краю — красота!

Лекарственные травы

Июль — самое время собирать лекарственные травы. В июне мы собрали чабрец, будем с ароматным чаем зимой, липу. теперь самое время собирать зверобой, душицу, тысячелистник. Это еще бабушкин набор лекарственных трав — считаю его оптимальным.

Календарь сбора лекарственных трав — июль

Шалфей

Мускатный

Совсем недавно открыла для себя еще один вид шалфея, мускатный (Salvia sclarea). Признаться, никогда его не встречала ранее. Он красавчик! Пахнет — обалденно! И запах действительно благороднее, чем у нашего дикого шалфея.

Есть несколько рекомендованных к выращиванию сортов мускатного шалфея, эти сорта предназначены для получения эфирного масла, соревнуются между собой по таких признаках как валовый сбор эфирного масла, содержанию линалилацетата в эфирном масле и других чисто профессиональных понятиях. Но я встретила мускатный шалфей на клумбе у соседки — и он прекрасен!

Дубравный

А дикий шалфей в наших краях оказывается вовсе не Ш.лекарственный, а называет он Шалфей дубравный (Salvia nemorosa).

Шалфей дубравный растёт сам по себе в природе, и с успехом выращивается как декоративное в клумбах.

Но в отечественном госреестре дубравный шалфей не представлен вовсе.

Овощной

Помимо мускатного, в госреестре еще есть ряд сортов Шалфея овощного, многолетнего растения, которое рекомендуется использовать в свежем и сушеном виде (листья, молодые побеги и соцветия) в качестве приправы к салатам, супам, мясу, рыбе, сладким блюдам.

Подробнее о сорта овощного шалфея можно почитать ЗДЕСЬ⇒

Сухоцветы

Параллельно в этом году помогаем сбором для дочкиного Домик сухоцветов. Наши ароматные степные травы уезжают по домам и квартирам в виде букетов по всей стране — и это очень приятно, и очень здорово.

Календарь на месяц

Перед дождем шишки репейника (лопуха) расправляют колючки, цветочки заячьей капусты остаются на ночь открытыми.
Низкие черные облака идут быстро – ожидай ненастья.
Вихрь, идущий в тихую погоду, как бы расстилается – к дождю.
Над берегами собирается туман, и издали кажется, что они дымятся, – к сырой погоде.
Радуга полуденная – к скорому ненастью.
Чайки долго летают над водой только там, где водится рыба.
Вечерняя роса – первая примета хорошей погоды на завтрашний день.
Цветы пахнут сильнее – дождь близок.
Радуга преимущественно желтого цвета – к ясной погоде.
При ясной погоде отдаленные предметы видны не четко, как бы в тумане – к дождю.
Звон колокола раздается явственно и с особой густотой звука – к дождям.

Наши фото

Когда-то будут персики:

Ирга засыхает прямо на ветках:

Оросительный канал

Наш большой оросительный канал, наша достопримечательность, мы ходим к нему гулять круглый год. Купаться не разрешено, ловить рыбу не разрешено — но и то, и то делают весьма активно все кому не лень.

По замыслу рыба в оросительный канал попадать не должна, для этого утроены специальные рыбозаградители. Но по факту она всё равно попадает и в очень больших количествах, огромные сазаны, к примеру — не редкость.

Кстати, функцию полива канал выполняет исправно — и под каждое домохозяйство подведена канальная вода, можно поливать, подаётся по графику.

Социальные сети + другие наши ресурсы

Чем могут быть полезны наши социальные сети? Туда приходят уведомления о всех новых статьях с нашего сайта. Так что удобно можно отследить, если будет что-то интересное именно для вас. Также там можно напрямую написать нам, мы с радостью общаемся с нашими читателями.

Наш телеграмм

Продолжаем вести телеграм.

Приглашаем — если вы есть в этой сети — присоединяйтесь!

https://t.me/svoj_domik_v_derevne

Одноклассники

Присоединяйтесь, приглашайте друзей!

ok.ru/group/52849767416009

Вконтакте

Если вы обитаете в этой сети — присоединяйтесь, приглашайте друзей!

vk.com/club44032725

Библиотека «Свой домик в деревне»

Всё также предлагаем два лунных календаря (Лунный посевной 2023 и Календарь рыбака 2023) на следующий год, если для вас актуально — милости просим, это и нас поддержит, и вам будет полезным.

https://biblioteka.domikru.net/lunnyj-posevnoj-kalendar-2023

Машин домик сухоцветов

Ксюшин клубочек

Спасибо, дорогие наши читатели, что остаётесь с нами! До новых встреч!

Журнал «Свой домик в деревне»: Июль 2023 №58