Сорта сладкого перца для Кубани, Краснодарского края и всего Северо-Кавказского региона

Сорта сладкого перца для Кубани, Краснодарского края, Адыгеи, Дагестана, Ингушетии, Кабардино-Балкарии, Ростовской области, Северной Осетии-Алании, Ставропольского края, Чечни, Крыма и всего Северо-Кавказского региона отличаются рядом уникальных свойств — под жарким южным солнцем они дают максимально хороший урожай, а полученные плоды содержат максимально возможное количество питательных и полезных свойств.

Сорта сладкого перца для Кубани, Краснодарского края и всего Северо-Кавказского региона

Лучшие сорта сладкого перца для Кубани, Краснодарского края, Адыгеи, Дагестана, Ингушетии, Кабардино-Балкарии, Ростовской области, Северной Осетии-Алании, Ставропольского края, Чечни и Крыма — сводные таблицы и рейтинги

Популярные сорта, районированные для юга, Северного Кавказа

Эти сорта и гибриды действительно имеют прекрасные характеристики, высокую урожайность, привлекательные и вкусные плоды, но всё это — под южным солнцем. 

Все сорта для региона имеют примерно одинаковые характеристики, средняя масса плода, хорошая урожайность, средняя толщина стенки. Среди всех можно выделить сорта:

• Джемини (до 206 г масса плода и до 7 мм толщина стенки, урожайность 2,56-4,77 кг/кв.м)
• Колобок (до 167 г масса плода и до 10 мм  толщина стенки, урожайность 2,3-4,8 кг/кв.м)
• Клаудио (до 172 г масса плода и до 7.8 мм толщина стенки, урожайность 2,97-4,64 кг/кв.м)

Универсальные сорта, пригодные для выращивания на юге

Эти сорта и гибриды рекомендованы к выращиванию во всех регионах, но обладают повышенной засухоустойчивостью и жароустойчивостью. Исходя из этого их тоже можно рекомендовать к выращиванию на югах:

• Бонета (до 200 г масса плода и до 8 мм толщина стенки, урожайность 3,3 кг/кв.м)
• Здоровяк (до 400 г масса плода и до 6.5 мм толщина стенки, урожайность 5,7-5,9 кг/кв.м)
• Тайфун (до 170 г масса плода и до 6 мм толщина стенки, урожайность 5,5-5,7 кг/кв.м)

Сорта сладкого перца для Кубани, Краснодарского края и всего Северо-Кавказского региона — описание, характеристики

Краснодарский консервный

Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и для консервной промышленности. Среднеспелый. Созревание плодов (техническая спелость) наступает на 94-120 день после полных всходов. Растение штамбовое, полураскидистое, среднеоблиственное, высотой 35-45 см. Лист темно-зеленый, среднего размера, яйцевидно-удлиненный. Плод висячий, ширококонусовидный, гладкий. Число гнезд 3. Вершина плода тупая. Окраска в технической спелости светло-зеленая, в биологической — красная. Толщина стенки 4,0-6,0 мм. Масса плода 70-90 г. Вкусовые качества свежих плодов хорошие и отличные. Аромат средний. В плодах технической спелости содержится: сухого вещества 6,2%, общего сахара 3,0%, аскорбиновой кислоты 89,9 мг на 100 г сырого вещества. Урожайность товарных плодов в Северо-Кавказском регионе 136-296 ц/га, у стандартов Капитошка и Подарок Молдовы 125-302 ц/га. Максимальная урожайность — 348 ц/га, на уровне стандарта получена в Ставропольском крае. Устойчив к вертициллезному увяданию. Ценность сорта: универсальное использование плодов, высокие вкусовые качества свежей и консервированной продукции и устойчивость к вертициллезу.

Характеристики: 

• Срок созревания (гр. спелости): средний (среднеспелый), 
• Условия выращивания: товарное производство, 
• Форма : конусовидная

Год включения в реестр допущенных: 1998
Регион: Северо-Кавказский, Уральский
Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФНЦ РИСА»

Кореновский

Среднеспелый. Техническая спелость плодов наступает на 107-113 день после полных всходов. Растение полураскидистое, высотой 55-65 см. Лист темно-зеленый, крупный. Плод усеченно-конусовидный и призмовидный, крупный. Поверхность слабоволнистая и ребристая. Положение плодов на растении смешанное. Окраска плода в технической спелости светло-зеленая, в биологической — красная. Толщина стенок плода 4,6-4,7 мм. Масса плода 69-160 г. Товарная урожайность плодов в технической спелости 1,9-4,2 кг/кв.м. Восприимчив к вертициллезному увяданию. Ценность сорта: высокие урожайность и качество плодов. Допущен к использованию Северо-Кавказскому региону в 1993 г. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте на садово-огородных участках и приусадебных и фермерских хозяйствах. Используется в свежем виде и для переработки.

Характеристики: 

• Срок созревания (гр. спелости): средний (среднеспелый), 
• Условия выращивания: товарное производство, 
• Форма : удлиненно-конусовидная

Год включения в реестр допущенных: 1993
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): Курдюков Владимир Тихонович (353162, Краснодарский край, Кореновский Р-Н, Х. Б.Кореновский, Ул.Советская, 26)Курдюков Андрей Владимирович (353162, Краснодарский край, Кореновский Р-Н, Х. Б.Кореновский, Ул.Советская, 26)

Ростовский юбилейный

Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону для выращивания в открытом грунте. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и для консервирования (маринование). Среднеспелый. Период от полных всходов до начала технической спелости плодов 107-125 дней. Растение полураскидистое. Лист мелкий, зеленый, слабоморщинистый. Плод пониклый, конусовидный, среднеребристый, глянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Число гнезд 3-4. Масса плода 38-75 г (до 125 г), толщина стенки — 4,2-5,0 мм, вкус отличный. Содержание аскорбиновой кислоты в плодах технической спелости 134 мг на 100 г сырого вещества. Урожайность товарных плодов 177-288 ц/га, на уровне стандарта Подарок Молдовы. Максимальная урожайность 464 ц/га, на уровне стандарта. Выход товарной продукции 88-92%. Засухоустойчивый, транспортабельный. Устойчив к фузариозу и альтернариозу.

Характеристики:

• Срок созревания (гр. спелости): средний (среднеспелый),
• Условия выращивания: товарное производство,
• Форма : конусовидная

Год включения в реестр допущенных: 2004
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ООО «АГРОФИРМА ПОИСК»

Славутич

Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону для выращивания в открытом грунте. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования: маринование, фарширование, «лечо». Раннеспелый. Растение сомкнутое, низкорослое. Лист среднего размера, темно-зеленый, слабоморщинистый. Плод пониклый, конусовидный, глянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — темно-красная. Число гнезд 3-4. Масса плода 56-90 г, толщина стенки 4,6-5,6 мм. Вкус свежих плодов в технической спелости хороший и отличный и маринованных в биологической — хороший и отличный. В плодах технической спелости содержится: сухого вещества 9,5%, общего сахара 3,7%, аскорбиновой кислоты 32 мг на 100 г сырого вещества, в биологической соответственно — 8,9%, 4,7%, 129 мг на 100 г сырого вещества. Урожайность товарных плодов 155-366 ц/га, на уровне стандарта Ласточка и на 35 ц/га выше стандарта Подарок Молдовы. Выход товарной продукции 90-95%.

Характеристики: 

• Срок созревания (гр. спелости): ранний (раннеспелый), 
• Условия выращивания: товарное производство, 
• Форма : конусовидная

Год включения в реестр допущенных: 2008
Регион: Северо-Кавказский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФНЦ РИСА»

Фишт

Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования. Среднеранний. Растение сомкнутое, средней высоты. Лист среднего размера, зеленый, слабоморщинистый. Плод пониклый, конусовидный, глянцевый, окраска в технической спелости зеленовато-белая, в биологической — красная. Число гнезд 3-4. Масса плода 68-110 г, толщина стенки 5,0- 5,6 мм. Вкус свежих плодов в технической спелости хороший и отличный, маринованных (в биологической) отличный. В плодах содержится: техническая спелость — сухого вещества 6,8%, общего сахара 3,2%, аскорбиновой кислоты 34,0 мг на 100 г сырого вещества, биологическая соответственно 9,6%, 5,9%, 133 мг на 100 г сырого вещества. Урожайность товарных плодов 168-335 ц/га, у стандарта Подарок Молдовы — 139-331 ц/га. Выход товарной продукции до 98%. Устойчив к вертициллезу.

Характеристики: 

• Категория: гибрид первого поколения, 
• Срок созревания (гр. спелости): среднеранний, 
• Условия выращивания: садово-огородный, 
• Форма : конусовидная

Год включения в реестр допущенных: 2007
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФНЦ РИСА» 

Крепыш

Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Раннеспелый. Рекомендуется для использования в свежем виде и изготовления консервированной продукции. Созревание плодов (техническая спелость) наступает на 103-122 день после полных всходов. Растение штамбовое, компактное, среднеоблиственное, высотой 37-55 см. Лист зеленый, среднего размера. Плоды вверхторчащие, конусовидные, гладкие и слабоволнистые. Вершина плода тупая. Окраска в технической спелости желтая, в биологической — красная. Толщина стенки плода 5-6 мм. Масса плода 69-73 г. Выход семян 0,7%. Вкусовые качества свежих плодов и консервированной продукции хорошие и отличные. В плодах технической спелости содержится: сухого вещества 7,4-8,2%, общего сахара 3,6%, клетчатки 0,7%, аскорбиновой кислоты 166,8-182,3 мг на 100 г сырого вещества. По содержанию аскорбиновой кислоты превышает стандарт на 40-96 мг на 100 г сырого вещества. Товарная урожайность плодов в технической спелости 269-420 ц/га, у стандарта Подарок Молдовы 299-331 ц/га. Максимальная урожайность получена в Краснодарском крае — 420 ц/га, на 89 ц/га выше стандарта. Урожайность ранней продукции (за первый сбор) — 39 ц/га, на 14 ц/га выше стандарта. Средневосприимчив к вертициллезному увяданию. Ценность сорта — высокое качество плодов.

Характеристики: 

• Срок созревания (гр. спелости): ранний (раннеспелый), 
• Условия выращивания: товарное производство, 
• Форма : конусовидная

Год включения в реестр допущенных: 1995
Регион: Северо-Кавказский, Волго-Вятский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФНЦ РИСА»

Памир

Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону для выращивания в открытом грунте. Гибрид среднеранний. Растение сомкнутое, средней высоты. Лист среднего размера, зеленый, слабоморщинистый. Плод пониклый, конусовидный, в технической спелости зеленовато-белый, в биологической — красный. Число гнезд 3-4. Масса плода 63-85 г, толщина стенки 5 мм. Вкус свежих плодов отличный. Урожайность товарных плодов 191-321 ц/га, на 40-57 выше стандарта Подарок Молдовы. Выход товарных плодов до 97%.

Характеристики: 

• Категория: гибрид первого поколения, 
• Срок созревания (гр. спелости): среднеранний,
• Условия выращивания: товарное производство,
• Форма : конусовидная

Год включения в реестр допущенных: 2013
Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФНЦ РИСА»

Селигер

 Включён в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону для выращивания в открытом грунте. Гибрид раннеспелый — среднеранний. Растение полураскидистое, средней высоты. Лист среднего размера, зелёный, слабоморщинистый. Плод пониклый, конусовидный, средней длины, гладкий, мелко- среднеребристый, слабоглянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Число гнёзд — 3-4. Масса плода — 70-120 г, толщина стенки — 4,5-5,5 мм. Вкус свежих плодов хороший и отличный. Содержание в плодах биологической спелости: общего сахара — 4,4-4,7%, аскорбиновой кислоты — 151-217 мг на 100 г сырого вещества. Урожайность товарных плодов — 161-293 ц/га, на 7-18 ц/га выше стандартов Памир F1 и Подарок Молдовы, максимальная — 471 ц/га, на 75 ц/га выше стандарта Подарок Молдовы (Ставропольский край). Выход товарной продукции до 93%.

Характеристики: 

• Категория: гибрид первого поколения,
• Срок созревания (гр. спелости): среднеранний, 
• Условия выращивания: товарное производство, 
• Форма : конусовидная

Регион: Северо-Кавказский
Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФНЦ РИСА»

Тибет

Включён в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) и Нижневолжскому (8) регионам для выращивания в открытом грунте. Гибрид раннеспелый. Растение сомкнутое, средней высоты. Лист среднего размера — крупный, зелёный, слабоморщинистый. Плод пониклый, конусовидный, гладкий, мелкоребристый, глянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Число гнёзд — 3. Масса плода — 88-130 г, толщина стенки — 6-7 мм. Вкус свежих плодов отличный. Урожайность товарных плодов в Северо-Кавказском регионе — 235-382 ц/га, на уровне стандарта Подарок Молдовы и на 58 ц/га выше стандарта Славутич, в Нижневолжском регионе — 198-318 ц/га, у стандартов Абигал F1 и Волжанин — 141-283 ц/га. Выход товарной продукции — 80-97%.

Характеристики: 

• Категория: гибрид первого поколения, 
• Срок созревания (гр. спелости): ранний (раннеспелый), 
• Условия выращивания: товарное производство, 
• Форма : конусовидная

Год включения в реестр допущенных: 2020
Регион: Северо-Кавказский, Нижневолжский
Оригинатор(ы): ФГБНУ «ФНЦ РИСА»

А какие сорта перца для Северо-Кавказского региона нравятся вам? Поделитесь в комментариях!