Смородина-витаминная ягода

 Смородина

Обычная черная смородина пришла нам из леса. Дикие виды растут в Европе и России. Именно поэтому земля под смородину должна быть слабокислая. Культура устойчива к тени, вынослива (особенно зимой). У нас известно огромное количество сортов смородины.

Куст вырастает до 2 метров в длину. Цветки смородины кроваво-красные, даже немного розовые. Смородина очень любит влагу, поэтому за влажностью почвы нужно тщательно следить. Помните, что корень находится на глубине 20см. В среднем на один куст приходится 25 литров воды. Плоды смородины небольшие, круглые.

В черной смородине содержится витамин С, 85% воды, зола, белки, клетчатка и органические кислоты, витамины К, Е, В, В2, РР и другие полезные вещества. А также микроэлементы – кальций, магний, железо и магний.

Смородина — полезные свойства

Всего в 40 ягодах смородины содержится суточная норма витамина С.

Витамины, которые содержит ягода, повышают иммунитет, останавливают старение, предотвращает появление опухолей, благотворно влияет на зрение.

Смородина укрепляет сосуды и спасает от атеросклероза. Настой из листьев смородины применяет как мочегонное средство.

Деткам, которые страдают от диатеза, делают смородиновые ванночки.