Подкормка овощей. Томаты и огурцы в открытом грунте

Подкормка овощей. Томаты и огурцы в открытом грунте

Подкормка овощей, да и всех остальных растений — дело тонкое. Если случайно перекормить овощную культуру тем или иным элементом, вместо улучшения урожайности можно спровоцировать буйный рост ботвы или возникновение проблемы с хранением полученного урожая. Одним словом — подкармливать надо с умом.

 

Подкормка овощей

 

Мы редко занимаемся подкормками в период вегетации — просто вносим полную дозу органических удобрений (перегной), и то,не на весь огород, а лишь на его часть, согласно нашей схеме севооборота, ведь не каждому растению перегной в год посадки подходит, и на этом подкормки наши заканчиваются до следующего сезона.

Но не всегда такой подход приемлем. Если вы планируете подкармливать растения локально — наши советы вам точно пригодятся.

 

 

Подкормка томатов в открытом грунте

 

Первая подкормка обычно проводится спустя 1.5-2 недели после высадки рассады в открытый грунт.

  • Птичий помет. 1 кг помета заливаем 10 л воды, настаиваем недельку, перед подкоркой разводим водой наполовину. На каждый куст — 1 литр.

  • Коровяк. Подкормка жидким коровяком тоже весьма эффективна, если есть корова — лучше удобрения не найти. (разводим в воде 1 к 10)

  • Травяной настой. Сброженный настой травы — тоже отличное средство. Собираем траву, заливаем водой и ставим на дозревание на недельку.

  • Яблочный настой. Вместо травы можно использовать отходы после переработки яблок, некондиционные плоды. Собираем в большую емкость, заливаем водой, оставляем на дозревание на недельку. Очень эффективное средство для подкормки.

 

помидоры

 

Подкормка огурцов в открытом грунте

 

Огурцы нуждаются не только в поливе, но и в подкормке.

Самый простой способ — подкормка настоем коровяка ( разводим в воде 1 к 10)

Еще можно использовать птичий помет, древесную золу.

Как определить, нуждается ли огурец в подкормке? Замечено, что при недостатке азота, листья огурца приобретают светло-желтую окраску, верхушки плодов заостряются.

Недостаток калия, например, можно заметить по таким признакам:плоды в верхней части расширяются, листья становятся темно-зелеными, с желтой каймой по краям.

Это статья из нашего журнала "Свой домик в деревне"

Архивные и новые издания ЗДЕСЬ

Интернет магазин книг и журналов “Свой домик в деревне”

 

Удачи!

Фитофтора томата

Фитофтора томата: способы и методы борьбы

Самое большое огорчение приносит опостылевшая фитофтора томата — особенно во влажные летние сезоны — чтобы уберечь урожай приходится очень сильно постараться — и то не всегда удается предотвратить заболевание. Как бороться с фитофторозом на помидорах народными средствами?

фитофтора томатов

 

Фитофтора томата: способы и методы борьбы

 

Какие меры эффективны в борьбе с фитофторозом?

  • Постепенно обрываем все листья с куста, начиная с самых нижних.(2-3 листа в неделю)

  • В какой-то мере помогают подкормки настоями трав.

  • Не стоит сажать помидоры на свежеудобренных участках.

  • Профилактические опрыскивания — не обязательно использовать при этом химию, особенно, если урожай планируется для питания маленьких детей.

  • Можно применять такие настои:

    • древесной золы

    • перепревшего сена

    • коровяка

    • гриба-трутовика

    • хвоща

    • чеснока

    • чистотела

Настои можно чередовать, опрыскивать лучше еженедельно.

Это статья из нашего журнала "Свой домик в деревне"

Архивные и новые издания ЗДЕСЬ

Интернет магазин книг и журналов “Свой домик в деревне”

 

Удачи!

Бордоская смесь: приготовление, применение, состав

Проверенный временем фунгицид — бордоская смесь: приготовление, применение, состав

Фунгицид бордоская смесь — когда и как применять?

 

Бордоская смесь — это проверенный годами фунгицид контактного действия. Основная его функция — защита растений от грибковых заболеваний. Подходит для обработки плодовых, ягодных культур, томата, картофеля, огурцов, винограда. Эффективен против ряда самых распространенных болезней растений:

  • парша
  • пятнистость
  • монилиоз
  • фитофтороз
  • макроспориоз
  • септориоз
  • антракноз
  • бактериоз и других.

 

бордоская смесь

 

 

Бордоская смесь — это смесь раствора извести  и раствора медного купороса. Но смешивать их необходимо непосредственно перед опрыскиванием и строго в определенном порядке. Кроме того, в зависимости от времени обработки растений (весна, осень), следует применять раствор определенной концентрации. В некоторых случаях необходима смесь 3%, в некоторых — 1%.

 

Приготовление и применение бордоской смеси 3 %

 

Раствор бордоской смеси 3 % применяется как весной, так и осенью для обработки садовых плодовых и ягодных растений. Весной — до распускания почек. Осенью — после опадания листьев.

 

Культура Заболевание
Плодовые Парша пятнистость, монилиоз, плодовая гниль
Ягодные Коккомикоз, клястероспориоз,кучерявость листьев, антракноз, септориоз, пятнистости

 

Как приготовить бордоскую смесь 3 %? Необходимо:

  • 100 г извести растворить в 1,8 литрах воды (в неметаллической посуде!)
  • 100 г медного купороса растворить в 1.8 литрах горячей воды ( в неметаллической посуде!)
  • Хорошенько перемешать полученный растворы по отдельности
  • Тоненькой струйкой влить раствор медного купороса в раствор извести ( а не наоборот!)

Готовую бордоскую смесь процеживают и опрыскивают растения.

 

 

Приготовление и применение бордоской смеси 1%

 

Раствор бордоски 1% используют для обработки растений в период вегетации.

 

Культура Заболевания
Плодовые культуры Парша, пятнистость, монилиоз, плодовая гниль, ржавчина
Томаты, картофель Фитофтороз, макроспориоз
Огурцы Септориоз, антракноз, бактериоз
Виноград Мильдью, антракноз

 

Как приготовить бордоскую смесь 1 % концентрации? Необходимо( все в неметаллической посуде!):

  • 100 г извести растворить в 5 литрах воды
  • 100 г медного купороса растворить в 5 литрах горячей воды
  • Перемешать каждый раствор по отдельности
  • Потихоньку влить раствор медного купороса в известковый раствор

Готовый препарат процеживаем и применяем по назначению!

 

Важно! Насколько «сильный» раствор получился — можно проверить старым дедовским методом — опускаем чистый не ржавый металлический предмет в раствор. Если покрывается слоем меди  — раствор слишком сильный для растений, может обжечь, и надо добавить немного известкового молока.

Так же можно проверить пригодность смеси с помощью лакмусовой бумажки — известковое молоко добавляют до тех пор, пока она не перестанет окрашиваться в красный цвет ( реакция готового препарата НЕ должна быть кислой).

 

Меры безопасности

 

При работе с бордоской смесью необходимо соблюдать определенные меры безопасности:

Работаем в рукавичках

Желательно — спец одежда и маска.

После обработки — промыть лицо и руки с мылом.

При попадании препарата на кожу или в глаза- промыть большим количеством воды с мылом и обратиться к врачу.

 

Температура прорастания семян — с какими растениями не стоит спешить?

Какие теплолюбивые растения не стоит спешить высевать весной? Оптимальная температура прорастания семян для каждого растения своя.

Температура почвы для прорастания семян

  Какие теплолюбивые растения не стоит спешить высевать в открытый грунт? Влияние температуры на прорастание семян огромное — и можно сказать ключевое — без достаточно прогретого грунта при наличии всех остальных факторов ни одно семечко не прорастет. Для каждого растения температура прорастания семян своя.  

 температура прорастания семян

 

 

Свекла

Свеклу часто считают холодостойкой культурой. Но все относительно, при температуре почвы ниже + 6 градусов семена проходят стратификацию и образуют цветочную стрелку вместо полноценного корнеплода. Оптимальная температура для роста и развития- +15…+25 градусов. Всходы выдерживают небольшие заморозки до -3 градусов. Высевают свеклу пораньше часто не из-за температуры, а из-за влаги — это растение действительно очень требовательно к содержанию влаги в почве, при пересыхании почвы всходов свеклы можно и не дождаться.

 

Температура прорастания семян томатов

Для прорастания помидорам необходима температура +12 градусов. В рамках +18…+ 24 растения томатов растут и развиваются хорошо. При понижении  температуры ниже + 15 градусов растения помидоры прекращают цветение. А при ниже +10 градусов-приостанавливают рост. При ниже +2 градусов томатные растения погибают. Кабачки, патиссоны, тыквы  — очень теплолюбивые растения. Почва для минимальной всхожести должна быть прогретой как минимуму до + 10 градусов. А для оптимального роста и развития необходима температура почвы +25…+30. При +12 прекращают рост. При температуре ниже нуля погибают.

 

Огурцы

Огурцы прорастут при температуре почвы +13…+15 градусов. Если температура ниже этих показателей — рост приостанавливается. При ниже + 8 градусов семена огурцов загнивают в почве. Приморозки губят растения. Высокие температуры тоже не приветствуются — при выше + 40 градусов огурец прекращает рост и плодоношение.  

Температура прорастания семян перца

Прорастает при прогревании почвы до +18 градусов. Для роста и развития необходима температура  +20..+25 градусов. При +13 рост приостанавливается. Но и при слишком жаркой температуре сбрасывает цветы и завязь.

 

Арбузы, дыни

Семена прорастают при температуре почвы + 18 градусов. Малейшие приморозки губительны. Даже при 0 градусов растения погибают. Жара + 30…+35 градусов по вкусу арбузам и дыням. При + 15 градусов рост и развитие прекращается.  

Баклажаны ( синенькие)

Прорастают при +22 градусов. Ниже +13  — прекращается рост и плодоношение. Выше +28 градусов — сбрасывает цветки и завязавшиеся плоды.  

Фасоль

Фасоль — теплолюбивая культура. не выдерживает и малейших приморозков. Прорастает при температуре почвы +15 градусов. При длительных похолоданиях взрослые растения подвергаются различным заболеваниям. Плохо переносит жару и засуху.   Другими словами, не стоит спешить с посадкой огорода. Всему свое время! Хорошего вам урожая, дорогие  читатели!

Через сколько дней всходят семена, и что делать, если этого не происходит?

Через сколько дней всходят семена, и что делать, если этого не происходит?

Посеяли семена — через сколько дней появятся всходы?

Всходы появляются в свое, предназначенное каждой культуре, время. И повлиять на это процесс в сторону уменьшения почти невозможно. Но, зная примерные сроки, можно высчитать, когда же ожидать всходов, когда наступит время высаживания рассады в открытый грунт и т.д.

 

Через сколько дней появляются всходы

 

Через сколько дней появятся всходы?

Всходы растений, высеянных на рассаду, появляются в определенные сроки: (См.: Таблица семян овощных культур)

Огурцы 3-7 дней
Цветная капуста 3-8 дней
Патиссоны, кабачки 3-10 дней
Белокачанная капуста 3-10 дней
Баклажаны 5-10 дней
Томаты 6-10 дней
Лук 5-12 дней
Сельдерей, ревень 7-14 дней
Перец 7-15 дней

При выращивании рассады, не стоит забывать и тот факт, что для высаживания в открытый грунт необходимы сеянцы определенного возраста. И если для огурцов достаточно 30-40 дней, то для баклажан — оптимальным возрастом считается 80 дней.

 

Оптимальный возраст рассады для высаживания в открытый грунт:

Перец, помидоры 60-70 дней
Баклажаны, сельдерей 60-80 дней
Капуста 40-45 дней
Огурцы, кабачки, патиссоны 30-40 дней

 

 Не всходят семена — в чем причина, и что делать?

Если семена не прорастают в ожидаемые сроки — стоит проанализировать ситуацию и по возможности исправить недочеты. Что может задержать появление всходов?

1. Недостаточная температура для прорастания. Оптимальной считается температура +21 градус. даже небольшая погрешность в сторону уменьшения заставляет семена приостановить развитие, они как бы дожидаются более благоприятных условий.

2. Чрезмерная влажность грунта. Если почва слишком мокрая — семена могут попросту задохнуться в ней. Ведь кислород в таком случае поступает плохо — это может даже послужить гибелью полноценного семени. (Здесь опять же важен момент правильного выбора почвосмеси для рассады.)

3. Слишком большая глубина высева. Это может послужить серьезным препятствием для росточков. Да, сорняки и шампиньоны пробивают даже асфальт на дорогах, но не стоит рассчитывать на пробивные способности ваших семян. Традиционно считается глубина высева так: она равна трехкратному размеру самого семени.

Случается, что вроде бы правильно высеянное растение попадает в более глубокие слои почвосмеси — такое происходит, если полив производится после высева, а не до него.

 

Для роста и развития сеянца важна не только глубина высева — но и расстояние между растениями. Как определить оптимальное расстояние? С помощью ЭТОЙ ТАБЛИЦЫ, также поможет сориентироваться позже, при прореживании появившихся всходов

 

4. Физиологические сроки появления всходов. Не стоит ждать появление всходов баклажанов ( См.: Выращивание рассады баклажанов) через три дня, или паниковать, если капуста взошла, а перец еще нет. различаются сроки появления всходов и между сортами одной и той же культуры.

5. Обработанные семена всходят позже. Дражжированные (см. Дражжирование семян), инкрустированные  и под. семена всходят в более поздние сроки. Конечно, ведь для успешного хранения после обработки семена тщательно просушивают — и активизация процессов происходит гораздо медленнее.

 

 О времени появлении всходов картофеля и возможных проблем с этим — читайте ЗДЕСЬ

 

Удачи вам, дорогие друзья!

Как вырастить семена овощей в домашних условиях?

Как вырастить семена овощей в домашних условиях? Вырастить свои семена помидоров, капусты, свеклы, моркови реально!

Как правильно выращивать свои семена

 

 

Как вырастить семена овощей в домашних условиях? Гибриды стали очень популярны в народе, но есть и сторонники сортов, и самое главное преимущество их по-прежнему привлекает многих: можно собрать свои семена и получить продукцию отличного качества.

 

Ведь чаще всего что нас расстраивает при покупке семян? Их неприлично малое количество в пакетике. Цветы, пряности, редкие сорта приходится покупать десятками пакетиков, чтобы хоть что-то взошло, настолько малая фасовка.

 

А вот своих семян уже получается вырастить вдоволь — и соседям хватит, и знакомым, и родственникам. Можно даже продать часть — но не стоит при этом скрывать их происхождение. Пусть дешевле пойдут — но зато без обид потом. А какие могут быть обиды?

 

Самый главный враг домашнего семеноводства — переопыление культур. Из-за небольших площадей наших участков многие из огородников- любителей просто физически не могут изолировать сорта друг от друга. Потому возможна пересортица.

 

как вырастить семена

 

Есть несколько простых рекомендаций.

  • Выбираем только сорта, а не гибриды. Мифы о том, что гибридные семена дают на следующий год еще больший урожай, так и остаются мифами. Урожай получается разносортным и это разнообразие может вас не порадовать. А весна только раз в году — следующий эксперимент начнется только через год. ;)

 

  • Соблюдаем правила размещения растений на семена. Об этом поговорим подробнее.

Свои семена — оптимальное размещение культур на грядке

Разумные соседи — принцип разумного соседства культур важен не только при размещении овощных культур (См.: Совмещение овощных культур), но и при выращивании своих семян моркови, свеклы, капусты, помидоров.

  • Кабачки скрещиваются с твердокорой тыквой и патиссонами
  • Редис с редькой
  • Острый перец со сладким
  • Все виды капусты скрещиваются между собой, кроме пекинской и китайской.
  • Пекинская и китайская скрещиваются между собой и с репой, брюквой, редисом.
  • Репа скрещивается с рапсом, брюквой, сурепицей.
  • Редька — с редисом, дикой редькой.
  • Петрушка листовая скрещивается с корневой.
  • Все виды сельдерея скрещиваются между собой.
  • Лук репчатый скрещивается с луком-шалотом и никак не взаимодействует со всеми другими видами лука. ( изредка — с луком-батуном)

Пространственная изоляция

В промышленном семеноводстве выдерживают приличное расстояние между растениями одного вида, сорта ( 500-2000м).

В домашних условиях достаточно бывает и 20-30 м.

  • Для томатов — минимально возможная изоляция между сортами 10 м.
  • Для перца, баклажанов, гороха и фасоли-до 150 м, минимум-20 м.

Локальная изоляция

Подойдет для самоопыляемых растений. Укрыть необходимо цветочную кисть ( для томатов)или отдельный цветок ( для перца и баклажанов) от насекомых, но обязательно ДО распускания бутонов. Укрытие должно быть свето- и воздухопроницаемым

 

Временная изоляция

Самый лучший вариант — временная изоляция. Суть в том, чтобы выращивать семена определенного сорта в один сезон — и только их, на следующее лето — следующую культуру. Скажем, в случае со свеклой — это, похоже, единственный метод. Срок хранения семян свеклы приличный, если постараться, семян можно насобирать на несколько сезонов вперед, а тем временем на участке можно посадить следующий сорт (вид). Так рекомендовано выращивать столовую и кормовую свеклу.

Количество растений на участке

Если задумали вырастить семена какого-то определенного сорта, а растение перекрестнооопыляемое — стоит посадить семенники в количестве как минимум 3-5 растений.
Если растение самоопыляемое — достаточно и одного семенника. Но опыление с помощью насекомых у таких растений тоже возможно, потому пространственную изоляцию все же придется соблюдать.

Учитываем не только растения одного и того же вида, но и дикорастущие близко растущие — они тоже могут поучаствовать в опылении.

 

Семена собственного производства однозначно выгодная затея — и не столько даже ради реализации таковых, сколько ради получения настоящего районированного в ваших условиях сорта, ведь вы станете селекционером и в итоге выведите свой собственный сорт — адаптированный к именно вашим условиям. А это многого стоит!

Хранение плодов и овощей — как повысить лежкость?

Как повысить лежкость корнеплодов и плодов?

О вопросах хранения овощей, корнеплодов и плодов мы уже неоднократно рассказывал на страничках нашего сайта.

Наша главная задача — создать оптимальные условия хранения: температура +свет +влажность. Для каждого отдельно овоща свои показатели — по каждому есть статьи на сайте.

Почему необходимо придерживаться этих данных? Они взяты не с потолка, оказывается, именно такие условия лучше всего подойдут для обмана — когда мы храним овощи мы, по сути, обманываем его! Как повысить лежкость плодов и овощей — основные принципы хранения

Таблица семян овощных культур — сколько нужно семян?

Таблица семян овощных культур — как определить, сколько понадобится семян овощей? Учитываем массу семян, норму и глубину высева, всхожесть, рассчитываем количество растений на 10 м.кв. Все эти сведения можно найти в таблице!

  Сколько нужно семян? Как рассчитать, сколько семян нам необходимо приобрести? В этом не простом деле вам поможет наша таблица семян овощных культур.

Сколько нужно семян овощных культур?

Если вы уже определились с площадью, которую планируете засадить той или иной культурой, и при помощи этой таблицы легко можно определить, какое количество семян необходимо именно вам.    

таблица семян овощей

 

 

Масса семян

  Покупая семена в пакетиках, мы очень часто озадачены указанным весом семян. 1 г — это много или мало? 1000 семян сельдерея весит всего лишь пол-грамма, а такое количество семян кукурузы — примерно 250 г. Потому по каждой культуре ищите сведения в таблице!   

 

Всхожесть 

  Обратите внимание на всхожесть, она нигде не является 100 %, для некоторых культур даже 60 % — это хорошее качество семян (семена укропа, например). Другими словами, из 10 штучек при самых благоприятных условиях взойдет только 6 — и это нормально!  

 

сколько нужно семян 1

Сколько семян нужно?

  Все зависит и от площади вашего участка. Какого размера кусочек огорода вы готовы выделить под помидоры? А под огурцы? Нет смысла покупать семена в большом количестве, если весь ваш участок  — не больше 6 соток.   На 10 м2 поместится 6 растений арбуза, полсотни стеблей баклажанов, 15 кустов кабачка.  

сколько нужно семян

 

Норма высева семян

  Это универсальный столбец в таблице — расчет уже произведен и по всхожести, и по количеству растений на  10 м2, остается лишь посмотреть значение для каждого овоща — и приобрести семена в необходимом количестве.

Норма высева в таблице — готовый расчет и по всхожести, и по количеству растений на 10 м2, остается лишь посмотреть значение для отдельной овощной культуры.

 

 Надеемся, вам пригодятся такие сведения, по поводу выращивания цветов см. Таблица высева семян цветов-однолетников и двухлетников   Хороший вам урожаев!

Свежие помидоры к новогоднему столу-как сохранить помидоры свежими?

Свежие помидоры к новогоднему столу — как сохранить помидоры свежими?

Помидор — чуть ли не самый попурный овощ! Как приятно сохранить помидоры свежими! И если создать нормальные условия хранения — вполне реально сохранить свежие помидоры к новогоднему столу. ( Сразу скажу, в статье расскажу, как храним помидоры обычные, категорически не рекомендую приобретать семена и выращивать модифицированные сорта для долгого хранения — Жираф, Лонг-кипер и под.)

И несмотря на возможность купить свежие помидоры круглый год в магазине, свои помидорчики все-таки лучше. И по вкусу, и по качеству плодов, и по отсутствию различных химических веществ.

Ведь для хранения и благополучной транспортировки на дальние расстояния плоды напитуют и обрабатвают такими веществами, о которых иногда мы даже не догадываемся, может даже лучше и не знать, чем напичканы красивые на вид плоды на прилавках среди зимы. Детям, больным и стареньким такие овощи лучше не кушать, однозначно.

А от домашние помидорчики при не сложных методах хранения вполне украсят ваш новогодний стол  — и толко с пользой для вашего здоровья!

свежие помидоры к новогоднему столу, как сохранить помидоры свежими Читать далее «Свежие помидоры к новогоднему столу-как сохранить помидоры свежими?»

Распространенные заболевания томатов

Распространенные заболевания томатов

помидоры фото Читать далее «Распространенные заболевания томатов»

Осень-сезон исключительный!

Осень-сезон исключительный

 

Началась осень — сезон хризантем и спелых фруктов.
осень сезон Читать далее «Осень-сезон исключительный!»

Пикировка растений

Пикировка или пресадка растений на начальном этапе их развития — один из важных агротехнических приемов.

 

Чаще всего пикировке подвергают рассаду растений, которым не хватает времени полноценно развиться и отплодоносить при непосредственном высеве в грунт. Практикуется пикировка растений помидора, перца, баклажанов, различных цветов. Читать далее «Пикировка растений»

Когда можно сажать?

Как определить спелость почвы, народные приметы о природе на урожай

 

Когда можно сажать? Как определить спелость почвы? Существуют и различные народные приметы, и агрономический опыт определения сроков посадки овощных и цветочных растений.

 

Несмотря на неважные погодные условия, по крайней мере у нас, уже надеемся, что все-таки скоро выйдем на огороды! Читать далее «Когда можно сажать?»

Схема севооборота овощных культур на огороде

 

Необходимо придерживаться севооборота, это позволит избежать многих неприятностей и значительно улучшит урожайность на вашем участке. Тем более, что суть этого приема очень простая, и доступен он практически каждому огороднику. Читать далее «Схема севооборота овощных культур на огороде»

Подготовка и высев семян помидоров

Предпосевная обработка семян

 

В нашей местности помидоры можно выращивать и рассадным методом, и прямым высевом в грунт. Я обычно делаю и так, и так. При рассадном способе — где-то на 25-30 дней раньше начинается плодоношение.

 

Читать далее «Подготовка и высев семян помидоров»

Синьoр-помидор

Я — холеный помидор
С кожею атласной,
И вступать со мною в спор
Овощам опасно!

 

В нашей семье помидоры – короли стола

В нашей семье помидоры – короли стола в плане потребления. Мы настолько их любим, не счесть разнообразных способов заготовки на зиму.

Культура довольно-таки теплолюбивая, светолюбивая, но и в наших условиях удается вырастить неплохие урожаи наших любимцев. Ведь для них оптимальная температура 22-27 градусов. А это только июнь месяц. И если в Краснодарском крае наши родственники уже лакомятся первыми помидорами, мы еще, в лучшем случае, наблюдаем за цветением. Многое можно подкорректировать выращиванием суперранних сортов, обогреваемых парников. Сделать капитальную теплицу с круглогодичным обогревом, например – отапливать газом, у нас возможности нет, потому пытаемся исходить из наличных возможностей. При температуре 12-13 развитие растений помидора существенно замедляется, если выдается холодный май, то без пленочных укрытий не обойтись, и все равно высаженная рассада толком не растет. Потом в июле бывает жара, чего тоже не любит томат — при температуре 35 становится стерильной пыльца. На одном растение и мужские и женские цветками, растение полностью самоопыляемое.

 

Корень у растения очень мощный, способен образовывать множество боковых корешков, потому хорошо отзывается на окучивание и можно размножать даже черенкованием. Если посеять прямо в грунт-длина коря достигает 1.5 метра и больше.Сеньоры - помидоры

 

Лучшие предшественники — огурец, лук, капуста. Особенно хорошо, если под эти предшественники были внесены органические удобрения. Поскольку органика «действует» насколько лет, для помидоров как раз создаются отличные условия.

 

Можно добавлять перегной прямо в лунки при посадке. Отзывается хорошо. Минеральные удобрения не используем, потому на счет дозировки и сочетаемости ничего сказать не могу. Не особо требовательная культура к почве. Не переносит разве что сильно закисленный вариант. Главное — чтобы хватило питательных веществ. На бедных участках хорошего урожая не будет.

 

Вообще плоды помидора — весьма ценный продукт питания. Специфический вкус определяют яблочная и лимонная кислота, не зря ж яблоки в домашних кетчупах и аджиках хорошо гармонируют с помидорным вкусом. Даже слышала на счет промышленного выпуска кетчупа, разоблачили какую-то компанию — добавляли яблочное пюре, хотя это не предусмотрено по технологии. Хотя это самая лучшая фальсификация из всех возможных в современном мире. ;) Я в свою очередь пользуюсь возможностью подмены в случае плохой урожайности помидоров. Нашла ряд уже испробованных рецептов. Ведь если урожай не очень — надо искать какой-то выход в плане количества и качества консервации — тогда приходят на помощь яблоки, физалис, сливы под. Расскажу об этом подробнее в одной из следующих публикаций.

Витамины присутствую в изобилии. Даже читала, что по содержанию витаминов помидоры превосходят апельсины.

 

Приготовление  — рецептов не счесть. Один вкуснее другого, для срочного потребления, для заготовки на зиму.Сеньоры - помидоры

 

Хорошо дозариваются. При этом не теряют своих качеств, перед заморозками собираем зеленые плоды и растягиваем удовольствие потребления свежих плодов до Нового года. В недозрелых плодах – соланин, то же, что и в позеленевшей картошке, до 0.2 г в день и свободно можно получить головную боль, першение в горле. В консервированных зеленых помидорах соланин растворяется рассолом, уже не вредит. Что интересно, что и в зеленых, но полностью сформированных помидорах, находятся уже физиологически зрелые семена. Сохраняют всхожесть 6-8 лет. Продолжительность периода от всходов до цветения растения 50-70 суток, от цветения до созревания плода 45-60 суток.

 

 

Даже приблизительно сложно сказать общее количество современных сортов и гибридов. Селекционеры-любители вносят свою лепту, селекционные станции. У каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный набор семян. Есть такие сорта и у нас, но всегда интересно парочку попробовать вырастить новых, неиспытанных.

 
Есть у нас и домашний «экзот». Какой-то суперустойчивый сорт, получился сам собой, помидорчики вида чери, маленькие и довольно много. НО размножается самосевом. Т.е. каждый год их всходит на огороде множество, при прополке часть удаляем, часть оставляем, все они без особого ухода вырастают, среднерослые кусты получаются. Есть желание у детей — насобирают для переработки, красивые получаются в баночках, как в супермаркетах. А так в основном просто лакомятся сколько хотят, часть перезревает и остается на огороде до поздней осени, и весной сохранившиеся семена дают дружные всходы. Учитывая теплолюбивость культуры — даже удивительно. Никто к колышкам не подвязывает их, никогда не болеют, хоть и лежат прямо на земле, вопреки всем правилам протифитофторных мероприятий.

 
Особенно мне нравится лечебный эффект помидора. В нем много калия, что для сердечно — сосудистой системы ничего нет лучше, полезный микроэлемент в природном виде — как раз то что надо. На сердце и на давление влияет превосходно, на собственном опыте проверено. Ну и в виде общеукрепляющего средства , при авитаминозах – тоже отлично помидоры подойдут.

Обсудить тему на форуме