Крокусы: удивительные цветы рядом!

Крокусы: удивительные цветы рядом: выращивание, уход, особенности растения, полезные свойства

Весенние крокусы как нежные солнечные лучики радуют своими нежными лепесточками. Несмотря на свою миниатюрность в ранневесеннем цветнике крокусы смотрятся отлично! И и вырастить их совсем не сложно!

 

крокус

Крокусы: особенности растения

 

Природной средой обитания для этого нежнейшего цветочка из семейства ирисов являются горные лужайки, лесные опушки, степные каменистые склоны. Встречаются даже на высоте 2500 метров над уровнем моря.

Родиной крокусов считается Малая Азия и Ближний Восток. Оттуда они приехали в Средиземноморье, в Европу.

Само слово Крокус в переводе с латыни означает «желтый». Народные названия — самые разнообразные и неожиданные: шафран, брандушка, маслянка, серенка.

 

Красота крокуса привлекала человека издавна. Потому много легенд существует, связанных с этим растением. Упоминание о крокусе встречается еще в произведениях царя Соломона, Гомера и Гиппократа . Даже на стенах древнего замка на острове Крит (1500 г до н э )изображены люди, которые собирают крокусы.

 

Выращивание и уход

 

Растет крокус с луковички и обычно зацветает, что называется, только снег с земли, начиная с марта и заканчивая апрелем. В зависимости от погодных условий врем цветения может смещаться. Как в этом году, например.

 

Крокусы очень неприхотливые растения. Особенно поражает их устойчивость к пониженным температурам. Луковички в почве выдерживают минус 20, а уже цветущие растения — до минус 8. Окультуренных сортов известно уже больше 300. Но даже сортовые крокусы не становятся неженками, сохраняют устойчивость к многим болезням, практически не поражаются никакими хворями.

 

В чем залог удивительного, ежегодного цветения крокусов? Высаживать их необходимо на возвышенном месте, не любят низин, там, где застаивается вода и уплотненная почва. Правильно подобранное место — почти 100 % гарантия прекрасного мини- коврика из крокусов.

 

Полезные свойства крокусов

 

А как на вкус? Луковички крокуса можно употреблять в пищу. Азиатская кухня сохраняет не мало рецептов приготовления этого экзотического для нас продукта.

 

крокус

 

Но самое ценное для кулинаров в этом прекрасном растении — это рыльца цветка. Они содержат огромное количество эфирных масел, кальций, фосфор, витамины и глюкозу. С них и сегодня изготавливают лекарства. Считается, что лепестки крокуса смогут очистить кровь и стимулируют иммунитет, хорошее средство при лечении печени, желудка и сердца. С высушенных рылец этого крокуса уже много столетий подряд изготавливают ароматную приправу для мучных изделий — шафран.

 

В эпоху Средних веков эта приправа ценилась на вес золота в буквальном смысле этого слова. Но такая стоимость вполне оправдана — чтобы получить килограмм сушеного шафрана необходимо выщипать рыльца у 80 тысяч цветочков! И сегодня натуральный шафран — одна из самых дорогих пряностей в мире. Кроме того, рыльца крокуса также содержат пигмент — интенсивный желтый краситель. Красить таким красителем обувь убранства могли позволить себе только цари Мидии, Вавилона, Персии.

 

С поэтического наследи римского поэта Публия Овидия Назона узнаем, что крокусы в Древнем Риме были символом чрезмерной расточительности римских императоров. Легенд, связанных с этим удивительным растением, не мало. В том числе дошли и некоторые древнегреческие легенды. Аргонавт Ясон решил вспахать поле быками, которые дышали пламенем. Прежде чем приручить непокорных животных, он сбросил с себя желтую накидку, и после этого на том месте выросли крокусы.

 

В «Илиаде» Гомера рассказывается о том, как во время свадьбы Зевса с Герой земля под их ногами покрылась крокусами. Одежда греческих богов была золотисто-желтого цвета благодаря крокуса. И еще один вариант происхождения этого удивительного цветка. Во время спортивных игр юноша Крок соревновался с вестником олимпийских богов Гермесом в метании диска. Диск запущенный Гермесом случайно попал в Крока, и тот умер. Там где пролилась кровь юноши выросли цветы, названные в честь героя крокусами.

Еще о крокусах:

Это статья из нашего журнала "Свой домик в деревне"

Архивные и новые издания ЗДЕСЬ

Интернет магазин книг и журналов “Свой домик в деревне”

 

Удачи!