Очередной выпуск журнала «Свой домик в деревне» — вашему вниманию!

Журнал «Свой домик в деревне» №33-2021


Вести с полей

Нас так увлекла весенняя садово-огородная суета, что мы и не заметили, как последний месяц весны все больше смотрит в сторону лета. На повестке дня сейчас у нас ликвидация последствия бури, и уход за посаженными растениями, за ними ведь как за малыми детьми. 

Заработались, но не забыли о вас, дорогие наши читатели.

Что посажено

Между тем у нас:

Закончились основные посадки. 

Посажены тыквенные:

  • Патиссоны Солнышко (желтоплодный) и Диск (белые плоды), мы очень любим и они просто обалденные в заготовках, мини-патиссончики.
  • Кабачки черные — сорта Цукеша и Касатка.
  • Кабачки желтые — сорт Желтоплодный, другого просто не нашла а заранее не купила.
  • Кабачки белые — сорт Белоплодный, такого еще не сажали, посмотрим.

Сладкая кукуруза — мы ее обожаем, так же как и кукурузу-попкорн, в прошлом сезоне сладкой получился очень хороший урожай, две закладки автоклава, обалденная, вкуснючая, похлеще покупного бондюеля. В этом году посадили:

  • Сорт Тройная сладость
  • Сорт Лакомка

Фасоль в этом году сажаем только спаржевую, сорт Славянка. Из бобовых — растет горох, и посажены бобы — русские черные. О бобах мечтаем давно, все никак не подружимся с этой культурой. 

Наша зелень

На грядках просто преизобилие зелени:

  • Руккола Итальянская
  • Кресс-салат Крупнолистовой
  • Молодой чеснок
  • Молодой лук
  • Укроп
  • Шпинат
  • Горчица листовая двух сортов
  • Салаты  кочанный Айсберг, 
  • Петрушка
  • Кинза (кориандр Бородинский)
  • Сельдерей листвой Парус

Эх, хочется еще так много всего зеленого, еще столько культур в «списке желаний», мы писали о них в прошлых номерах журнала — но по факту и это не поедается.

Рассада наконец-то высажена ВСЯ. Дольше всего провозились с табаком, который курительный, его у нас 25 сортов, экспериментальный год))) 

Рассада овощей

  • Капуста савойская Голубцы
  • Капуста ранняя Июньская
  • Баклажан Меч самурая
  • Томат Рио-гранде, Пинк и еще множество эксклюзивных сортов
  • Перец  Ростовский юбилейный

Цветник

Во всю цветут ландыши, им у нас нравится и они на нашем участке числятся агрессорами.

Рассада цветов:

  • Календула  сорт Индийский принц
  • Однолетние георгины (которые «Веселые ребята») Пикколо
  • Циния Кактусовая
  • Амарант Двухцветный
  • Сальвия Феникс
  • Эшшольция Априкот
  • Целозия метельчатая — смесь
  • Статица Мечта Флориста
  • Цинерария Серебряная пыль
  • Подсолнечник  декоративный — смесь
  • Флокс Друммонда Звездный Дождь
  • Агератум мексиканский Краски лета

Пряные травы

Маленькими шажочками иду к своей мечте — пряному уголочку. Из прирученных пока только мелисса, которая не просто принялась, но и растет теперь везде, где только можно. В этом году через рассаду высадила:

  • Душица сорт Мила
  • Ромашка аптечная Подмосковная
  • Тимьян овощной Медок
  • Лофант анисовый Франт

После бури

Недавнее похолодание и буря наломала дров  прямом смысле этого слова, среди потерь — сломанные ветки вишни и вырванная с корнем моя любимая верба. 

Длительные и интенсивные дожди хорошенько размягчил грунт, а сильный ветер надорвал корни. Саму корневую систему наружу не вывернуло, но растение «подвижно в земле», если можно так выразиться. Реанимационные мероприятия пока что не проведены, понимаю, что раз надорван корень — надо срочно обрезать ветви, потому как иначе вообще потеряем растение.

Сад

Отцвели сады, в этом году цветение было неистовым, плодов завязалось очень много. Промежуточный итог — море вишен, море черешен, море груш. Еще не ясно, что будет с виноградом и абрикосами. А яблонь на нашем новом месте жительства пока плодоносящих нет. 

Да, до теплых дней вся завязь конечно не доживет, но глядя на уже провисающие ветви все чаще ловлю себя на мысли — «надо морозильную камеру», иначе основную часть времени придется заниматься заготовками.

Разбили новый участок небольшой под ягодный сад — пока что посадили два куста красной смородины и жимолость, остальное тщательно продумаем и посадим осенью, сильно жарко летом у нас, весенние посадки часто-густо не доживают даже при постоянном поливе.

Хорошо перезимовал один грецкий орех, посаженный из плода, два таких же погибло.

4 февраля высеяла семена айвы — взошли просто превосходно густым таким рядочком, смеемся — будем распространять айву, озеленять планету. 

Хоздвор

У нас сейчас другая крайность — если раньше у нас без устали пахали два огромных инкубатора и количество одной только птичьей живности исчислялось сотнями — теперь мы ничего титанического не предпринимаем. Сидят индоутки, пусть как хотят, так и сидят)). Правда с такими установками к осени прошлого года мы имели утиное стадо количеством 150 голов, но индоутки — они такие, тихо-мирно — и выводят потом выводок за выводком — принимай, хозяин!

Куры взаперти, здесь нет возможности свободного выгула, цыплят наверное в этом горду не будем брать вовсе.

Фазаны взаперти, им мало места, но руки до них пока не доходят. 

У нас три собаки, и они отнимают массу сил и времени)))

Вот такие вот у нас дела! Надеемся, что у вас, дорогие наши читатели, все хорошо!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Свой домик в деревне в одноклассниках Свой домик в деревне в телеграме Свой домик в деревне в инстаграме Свой домик в деревне в фейсбуке Свой домик в деревне на ютубе Свой домик в деревне Вконтакте

С помощью всех этих групп и страничек мы хотим сократить расстояние между нами — вы легко можете написать нам везде, мы ответим в самое ближайшее время. Оставайтесь на связи!

Спасибо вам за ваше внимание! За ваш отклик! Оставайтесь с нами!

С уважением — редакция журнала «Свой домик в деревне» 


10 натуральных средств против вредителей растений

Эти растения доступны буквально каждому садоводу-огороднику. С их помощью можно проводить успешную борьбу с вредителями растений без применения химических средств.

Но особенности применения все же есть, они общего порядка:

  • Эффект не ошеломляющий, а мягкий и экологичный.
  • Обработки проводить следует периодически. Как правило требуется повторять опрыскивание через 5-6 дней.
  • Обрабатывать следует листву с обеих сторон, это не привычный уже способ обработки каким-то системным химикатом, который попадая на часть листа, распространяется по всему растению вплоть до корневой системы.
  • Препараты следует чередовать. Проверено опытным путем, даже эффективное средство рано или поздно становится неэффективным, вредители приобретают резистентность к действующим веществам.
  • Следует добавлять вещество для прилипания, жидкое мыло, шампунь. 4 г или 1 ч.л на 1 л готового к применению раствора препарата.
  • Препараты из натуральных средств как правило не хранятся и применяются сразу после приготовления.

Картофельная ботва

На 1 л воды 60-80 г сухой или 125-150 г свежей ботвы картофеля. Настаивают недолго — 3-4 часа. Процеживают, опрыскивают растения.

Табак

Обычный курительной табак поможет справиться с вредителями растений, старое проверенное средство. И да, к нему тоже возникает «привыкание», вредители приспосабливаются. Тем не менее этого недостатка не лишены и химические средства.

Настой табака готовят так — на 1 л горячей воды берут 100 г табака (табачной пыли, махорки), настаивают 2-3 часа, перед использованием разводят 1 к 5. Одна часть готового настоя, 5 частей воды.

Конский щавель

На 1 л воды с температурой 40°С берут 30-40 г измельченной массы корня конского щавеля. Настаивают 2 часа.

Одуванчик

Корни и листья применяют по такой схеме — на 1 л воды с температурой 40°С берут 30-40 г измельченной массы. Настаивают 2 часа.

Томаты

Для борьбы с вредителями понадобится стебель томата, незрелые плоды, обломанные пасынки. 100 г свежего сырья настаивают в течении 5 часов в 1 л воды, затем кипятят 2-3 часа на слабом огне. Отвар процеживают, он не теряет своих свойств долго, до 6 месяцев, перед употреблением необходимо развести 1:3, одна часть отвара, 3 части воды.

Ромашка аптечная

Для инсектицидного средства подойдут листья, цветки и корни ромашки аптечной. 100 г сухого сырья настаивают в 1 л воды в течении 12 часов. Фильтруют и перед употреблением разбавляют водой 1:3. Добавляют жидкое мыло (4 г на 1 л) или шампунь (1 ч.ложку).

Полынь горькая

1 кг травы полыни кипятят 10-15 минут с момента закипания в небольшом количестве воды. Затем отвар охлаждают и доводят объем воды до 10 л.

Тысячелистник

80 г надземной части растения измельчают и настаивают в 1 л кипятка в течении 2 суток.
Или можно сделать отвар. Для этого 30 мин кипятят сырье в 1 л воды. 2 г жидкого мыла добавляют непосредственно перед применением.

Лук

Понадобится сухая чешуя лука репчатого. 20 г сырья на 1 л воды настоять? и опрыскать с интервалом 5 дней.

Чеснок

0.5 кг чеснока растереть в ступке, смешать с 3-5 л воды, отцедить, замочить выжимки и снова отцедить. Все слить в одну емкость и довести объем жидкости до 10 л. Для обработки берут 300 г вытяжки на 10 л воды.

Или более простой способ. 50-100 г чеснока растереть в ступке, смешать с 10 л воды и сразу же опрыскивать.Повторить опрыскивание через 5-6 дней.


Что еще посадить — полезные растения

Настурция

Отпугивает бабочек-вредителей с соседствующих растений.

Лук и чеснок

Лук и чеснок подавляет возбудителей фузариоза, рекомендуется высаживать рядом с растениями, подверженными к этому заболеванию.

Календула

Календула подавляет возбудителей фузариоза. А 10 г семян календулы на 1 л воды в виде настоя — хорошее инсектицидное средство.

Тагетес

Тагетес (бархатцы, чернобривцы) подавляют развитие нематод. Их хорошо высаживать повсеместно по участку.

Кориандр

Это растение отпугивает мышей. Хорошо высевать рядом с луковичными.

Лемонграсс

Лемонграсс цитронелловый или цимбопогон, лимонное сорго — многолетнее травянистое кустистое растение с красивыми голубовато-серыми листьями высотой до 1,5 м и шириной до 90 см. Критический зимний минимум лемонграсса цитронеллового всего +10°С. Его высаживают и содержат в контейнерах: весной емкости прикапывают в саду, а на зиму заносят в дом.
Необыкновенный аромат цимбопогона основан на цитрали — монотерпеновом ациклическом альдегиде. Его не переносит даже муха цеце.

Анис обыкновенный

Универсальное растение: с одной стороны, оно отпугивает комаров, мух и других вредных насекомых, с другой — привлекает пчел, божьих коровок и прочих полезных насекомых.

Иссоп

Иссоп лекарственный имеет весьма специфический аромат: теплый, терпкий, сильный, стойкий, с нотками камфары и хвойным оттенком. Он отпугивает вредителей, в первую очередь — капусты и винограда. Иссоп лекарственный часто дает самосев.

Лофант

Лофант анисовый — многолетник родом из Северной Америки высотой 90-150 см и шириной до 30 см. Его репеллентные свойства многосторонни (есть сорта с запахом мяты, гвоздики, аниса, фенхеля), но направлены, прежде всего, против комаров и мух.
На одном месте без проблем растет до 5 лет. Размножают посевом семян без стратификации.

Мята, мелисса
Привлекают на дачу полезных и отпугивают некоторых вредных насекомых. Мяты с ментоловым ароматом (особенно м. перечная) не нравятся белокрылке, тле, москитам.

Перилла кустарниковая
Известно, что ее своеобразный сильный аромат вуалирует запахи пищи, дезориентирует насекомых в пространстве. Отлично отпугивает ос.

Полынь
Настоящие стражи летних дач. Их своеобразный терпкий запах не по душе яблонной плодожорке, малинному жуку, желтому крыжовниковому пилильщику, тле. Свежая и сухая трава полыни, разложенная в доме, а также полынные отвары и настои эффективны в борьбе с клопами, блохами и даже тараканами.

Рута душистая
Комары, мухи, слепни летят от нее прочь; муравьи тоже стараются обходить ее стороной. Это красивый вечнозеленый полукустарник из одноименного семейства Рутовые (Rutaceae) высотой до 1 м и шириной до 75 см. Эффектны его ажурные листья длиной до 15 см и ярко-желтые цветки, собранные в сложный зонтик, которые распускаются летом.

Клещевина

Клещевина и репеллент, и растение-ширма, отгонит от туалета мух.

Лаванда
Лаванда отпугивает тлю, муравьев, слизней.


Слизни на огороде 

Слизни — моллюски, тихие и неприметные, но чрезвычайно вредоносные. Особенно в местах, где тепло и влажно. Заметить слизней на участке сложно, разве что разведется их несметное количество. А так даже может показаться, что их нет. Так и нам казалось, пока не подняли старые кустки фанеры, которыми замульчировали края участка. При этом живем в засушливом регионе.

Вред огромен, они жрут буквально все огородные культуры: капусту, горох, фасоль, помидоры, огурцы, картофель, земляника. И даже сорняки — одуванчики, подорожник.Поврежденные слизнями плоды не пригодны для хранения.
А также слизни «успешно» распространяют заболевания по участку — серая гниль, мучнистая роса. Они переносят споры грибов а через повреждения растения заражаются мгновенно.

Также они слизни, как и другие моллюски наземные, являются промежуточными хозяевами глистов. Потому нельзя скармливать слизней и улиток домашним животным.

Есть несколько распространённых видов слизней, они дают за теплый сезон одно поколение. Весной из перезимовавших яиц в почве вылупляется молодь длиной 3-4 мм, сначала питаются перегноем почвы, через две недели после вылупления принимаются за растения: выгрызают зародыши семян, поедают листья всходов, рассаду в парниках и теплицах.

Через 1.5-2 месяца у слизней наступает период полового созревания и тут то у них начинается настоящий жор. Салат, капуста, картофель, ягоды земляники, декоративные растения — все идет в ход. Позже переключаются на плоды — кабачки, огурцы. Оставляют слизь после себя и экскременты, по этим признакам можно понять, кто вредитель.

Слизни — гермафродиты, совмещают в себе признаки обоих полов. Одна особь может отложить до 500 яиц. Яйца диаметром 1.5- 2 мм откладывает в почву на глубину 5-8 см. При теплой осени яйца могут отродиться к концу сезона, и тогда зимует молодь, и начинает вредить весной гораздо раньше. Также могут забираться в погреба и хранилища, и промышлять там.

Пятнистый слизень любит более теплый климат, он больше до 120 мм длиной, живет южнее или в отапливаемых помещениях. Живет 2-2.5 года.

Что способствует распространению слизней?

  • Валяющиеся предметы на земле, куски пленки, доски, ящики.
  • Остатки растений, сорняки.
  • Загущенные посевы.
  • Сорняки сами по себе, ведь пока культурных растений нет или их мало, весной и осенью, основной корм для слизней — именно они.
  • Глыбы, комки, плохо разработанная почва, с пустотами.

Агротехнические приемы просты:

  • Ранние посевы, чтобы растения успели развиться до периода жора у слизней.
  • Прикатывание, уплотнение почвы после посева, экспериментально установлено, повреждаемость ниже в 1.5-2 раза, слизни не достают до семян, нежных всходов.
  • Уборка пожнивных остатков
  • Ручной сбор моллюсков, рекомендовано с помощью пинцета. Днем, во влажную погоду, утром, по росе.
  • Защитные полосы и канавки. Шириной 15-30 см, заполняют хвоей, песком, опилками.
  • Привлечение их естественных вредителей — лягушек, жаб, ящериц, ежей. Поедают их и птицы, трясогузки, чибисы, сойки, сороки, серая ворона, галки, дрозды, скворцы, хохлатые жаворонки, сорокопуты.

Статья в сокращении — см. полный вариант⇒


Смородина золотистая 

Вы сталкивались со смородиной золотистой? Изначально мы жили в лесостепной зоне, где везде и всюду растет только смородина черная, растет без ухода, даже в старых заброшенных садах. А вот золотистой куст рос у соседской бабушки, на вкус она была совсем другая, и нравилась — но было ее сравнительно мало — и всегда была одна проблема, надо было ее идти рвать к соседке, даже за парой ягодок. 

Несколько лет назад мы оказались в степях Ростовской области. И удивились  — здесь о черной смородине знают только садоводы-любители. А людям, которые к садам огородам равнодушны, черная смородина и вовсе незнакома. Зато везде и всюду растет смородина — только другая, не черная, а золотистая. И большинство о другой смородине даже и не мечтают, будто и нет ее, другой, не золотистой.

Мы купили и посадили свою, привычную черную. Но основные посадки — это все-таки золотистая. И не нашли мы у нее недостатков, помимо двух — она сравнительно сложно отрывается от куста, что можно посчитать даже плюсом, т.к она не опадает, даже когда с уборкой урожая запаздываем. И у нее с трудом отделяются хвостики, и каждая ягода имеет этот длинючий хвостик, который приходится либо обрывать вручную, либо с помощью каких-то приспособлений. 

На своей родине смородина золотистая родине растет по склонам гор, на лесных опушках, по берегам рек. В Европе появилась в п.п.17 века как декоративное растение. В Чехословакии называют мерузалкой, использовали как подвой для штамбового крыжовника. В Польше и Беларуси — поречкой.

Сорта смородины золотистой

Сортами плотно занимался Мичурин, были выведены сорта с желтыми, красными и черными ягодами, но все они не сохранились. Сейчас в госреестре предлагается к разведению 26 сортов, но найти их не так то и просто, даже сам оригинатор сорта, например, Августовская ночь (ФГБНУ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ИМЕНИ И.В. МИЧУРИНА) на своем сайте предлагает к реализации множество сортов смородины черной — и ни одного — золотистой. 

В средней полосе цветет 7-18 дней в мае, от цветения до созревания плодов проходит 35-40 дней, в июле-августе сбор урожая
Плод шаровидная или слегка удлиненная ягода, при полном созревании черная или пурпурно-коричневая. Чашелистики у созревших плодов неопадающие. Вкус интересный, сладкий, не похожий на привычный вкус обычной серной смородины.
Ягоды созревают не дружно, но поскольку не осыпаются, со сбором можно не спешить. Урожай 4-5 кг без ухода, полива, или с молодых кустов. При уходе, подкормках полива х можно взять больше — до 20 кг с куста.
Применяются ягоды широко, как и любые другие: свежие, для заготовок, заморозки, на вино.

12 преимуществ смородины золотистой

Преимуществ много:

  1. Зимостойка. Вплоть до Ленинградской области живет без всяких укрытий.
  2. Регенерация ветвей отличная
  3. Устойчивость к засухе великолепная. Во всех периодах роста и развития, засуха не повлияет — урожай будет гарантировано.
  4. К почвам нетребовательны, растет на смытых и засоленных почвах превосходно.
  5. Хорошо хватается за почву — применяется для закрепления склонов и оврагов.
  6. Декоративна в период цветения, цветет ароматными желтыми цветами, и осенью, когда листва приобретает пурпурный оттенок.
  7. Медонос.
  8. Хорошо переносится стрижку.
  9. Устойчива к вредителям и болезням.
  10. Размножать можно семенами, черенками, отводками, делением куста.
  11. Растет там, где никакая другая культура расти не будет, в тени, на неудобьях, на бедных почвах.
  12. Плодоношение ежегодное.

Куст высотой ок 2 м и достаточно раскидистый. Можно сформировать штамбовую форму, для этого оставляется один однолетний подходящий побег, остальные вырезаются, и прикорневые, и те, которые растут ниже выбранной высоты штамба.
Недостатков два, как мы уже сказали, — все ягоды имеют трудно отделяемый хвостик. И с усилием обрываются с куста.

Статья в сокращении — полный вариант ЗДЕСЬ, больше информации о культуре, сортах


Ландыш майский 

Еще с 16 века происходит окультуривание ландыша. Еще тогда были известны ландыши с розовыми и красными цветами, позже вывели махровые и полосатолистные формы. 

Морозоустойчив, цветет даже за Полярным кругом. В умеренных широтах, влажных лесах ландышу вольготнее всего.

Зацветает в мае-июне, в конце лета формирует красные ягоды, которые поедаются птицами и так происходит распространение популяции ландышей в природе.

Цветы ландыша не имеют нектарников и привлекают насекомых (пчел, ос, шмелей) сильным ароматом и пыльцой. При отсутствии насекомых может происходить самоопыление.

Всё растение ландыша ядовито, в нём содержится конваллятоксин. (Особенно чувствительны кошки, для них средняя смертельная доза (LD50) 0,04 мг/кг перорально, для мышей 10 мг/кг.)

Яд влияет на артериальное давление, вначале сильно повышая его, приводит к аритмии, затем к остановке сердца, останавливается дыхание, артериальное давление понижается до нуля и наступает гибель. Ягоды ландыша имеют большую концентрацию конваллятоксина.

 

На приусадебных участки ландыш чаще всего попадает корневищем. Рассаживать следует в августе, деленка должна содержать хотя бы одну почку. Оптимальное расстояние между растениями при посадке — 15-20 см. Ландыш растет только в тенистых местах. Зацветет на второй год после посадки.

Можно размножить и семенами, при развитии из семян зацветает в природе на седьмом году жизни.

Сорта ландышей

Albostriata

Сорт ландыша, который даже после окончания периода цветения радует глаз цветоводов благодаря декоративным полоскам кремово-белого цвета, покрывающим поверхность листовой пластины.

Aurea

Сорт ландыша с желтыми листьями.

Aureovariegata

Ландыш с листьями, которые покрыты продольными желтыми полосками.

Flore Plena (Flore Pleno)

Ландыш с необычными белыми соцветиями, которые состоят из 10-12 довольно крупных махровых цветков. Высота растения 15-25 см.

Grandiflora

Ландыш с крупными белыми цветками и большими зелеными листьями. Имеет очень приятный аромат.

Green Tapestry

Сорт ландыша с пестрыми листьями желто-зеленого цвета.

 

Hofheim

Сорт ландыша, листья которого имеют бежевую каемку. Цветки белые.

Prolificans

Низкорослый сорт ландыша с махровыми многочисленными цветками белого цвета. Цветет долго и распространяет чудесный аромат.

Rosea

Сорт ландышей, известный своими цветками, окрашенными в нежно-розовые тона. На одной кисти растут до 14 маленьких цветков.

Виктор Иванович

Очень высокий ландыш. Его высота достигает 50 см. На соцветии располагаются от 9 до 19 крупных цветков белого цвета. Цветет около 20 дней, а затем радует садоводов яркими красными плодами.

Статья в сокращении — см. также полный вариант с фото⇒


Красивая сирень без хлопот

Сирень — привычный цветок с детства, даже далекие от цветоводства люди, помнят из детства: сколько лепестков у цветка сирени? Четыре! Но если пять — то тогда цветок на счастье надо съесть.

 
И действительно, простой цветок сирени имеет венчик в 4 лепестка, и даже у махровых сортов увеличенное количество рядов-венчиков, каждый из которых несет 4 лепестка. У полумахровых сортов сирени могут быть как простые цветки с 4 лепестками, так и полумахровые, с 6-7 лепестками.

Селекционеры поработали над сортами сирени, отличаются разнообразием:

  • окраска — белая, фиолетовая, голубоватая, сиреневая, розоватая, маджентовая, пурпурна, сложная или переходная,
  • форма цветков — простая или махровая,
  • размер цветков,
  • сроки цветения,
  • высота и габитус кустов.

Основные преимущества кустарника

  • Зимостойкость
  • Выносливость к перепадам температур
  • Засухоустойчивость
  • Светолюбивость

Приемы агротехники

Предпочитает нейтральные или слабощелочные почвы
Необходима влагопроницаемая почва с хороших воздухообменом.
Подкормки и поливы необходимы в период интенсивного роста и в период цветения.

Размножение

Дикую обычную сирень можно легко и просто размножить порослью или даже семенами. Сортовую, изысканную, ту, над которой уже потрудились селекционеры, порослью не размножить, для нее подходит только два способа размножения — черенкование и прививка.

Обрезка сирени

Цветочные почки располагаются на концах однолетних побегов.
Обрезку проводят рано весной до пробуждения почек, просветляют крону, удаляют растущие внутрь, загущающие ветви и мелкие слабые боковые веточки.
У привитых регулярно удаляют корневую поросль.
После цветения следует срезать соцветия, тогда питательные вещества пойдут не на формирование семян, а на закладку цветущих почек на будущий год.

Черенкование сирени

Черенкуется хуже роз. Но выращенный из черенка куст становится корнесобственным и с него можно брать поросль для размножения, стоит повозиться!

Успех черенкования зависит от многих факторов:

  • Сроки нарезки
  • Способы нарезки
  • Свойства сорта, его способность образовывать корешки
  • Условия черенкования

Черенки берут с полуодревесневших однолетних побегов в конце цветения. Лучше использовать тонкие обрастающие веточки из середины куста. Черенок нарезают длиной 10-15 см с 3-5 почками и с верхушечной ростовой.

Момент черенкования — как его определить

Начало распускания последней пары листьев на молодых приростах. В это время лучше всего укореняются черенки из средней части побега.
Когда верхняя почка побега буреет — значит рост побегов закончился. Когда последняя пара листьев развернется — можно брать и верхнюю часть побега в качестве черенка.

Чаще всего этот период совпадает с периодом цветения, но сроки могут немного смещаться.

  • Черенки режут чистым инструментом, под водой, в миске, банке.
  • Междоузлий м.б 1-2.
  • Верхние листья укорачивают на треть, лучше прямо на кусте до срезки ветки за 2-3 дня. Нижние листья удаляют полностью.
  • Нарезанные черенки ставят в раствор стимулятора на 16-24 часа. После чего высаживают в смесь выветренного торфа и песка (1:1) на глубину 1-2 см. Слой субстрата — 15-20 см.
  • Хорошо укореняются черенки в теплицах на стеллаже.
  • Черенки притеняют и первое время опрыскивают. По 4-5 р в день. После укоренения только увлажняют субстрат.
  • Укореняется долго, в конце августа-сентябре можно пересаживать для доращивания. На зиму — сухое укрытие. Два года период доращивания, на 3-4 саженцы зацветают.

Различные сорта черенкуется с различным успехом.
На постоянное место высаживают в начале осени или весной до пробуждения почек.

Посадка сирени

  • С комом сажать сирень можно в любое теплое время года.
  • Место прививки или корневая шейка — у поверхности почвы.
  • При посадке проводят обрезку, оставляют по 2-4 пары нижних почек на каждый побег.
  • Мелкие и загущенные ветки удаляют на кольцо.

Выращивание индюшат

Мы не очень любим индеек, как домашнюю птицу, ну не по сердцу она, как, например, индоутки, которых мы просто обожаем.
Но в плане выхлопа индейка будет по-выгоднее не только индоуток, но и любой другой птицы.
У индеек самый высокий выход съедобных частей тушки, до 70%.
И мясо содержит высокий процент белка, до 28%. Жира при этом немного и холестерина тоже. Потому мясо индеек считается диетическим продуктом, и полезно для детей, пожилых, ослабленных болезнью людей.

Есть некоторые секреты выращивания, они хорошо известны опытным птицеводам.
1. Апрельские-майские индюшата растут и развиваются лучше, на полях и выгонах их можно продержать до 5-5.5 месяцев.
2. Выбраковка индюшат негодных к выкармливанию. С большим твердым животом, кривыми ногами, с кровоточащей пуповиной.
3. Первые 10-15 дней — обогрев. Температура — как и для цыплят.
4. Продолжительность светового дня 12-14 часов.
5. Плотность размещения — 12-14 голов на 1 м.кв.
6. Научить поедать корм и пить с первого дня — яркое освещение, яркий инвентарь, поилки, кормушки, зеленый корм подмешанный, блестящие предметы в местах нахождения индюшат. Тех, которые не подходят, пытаются напоить принудительно.

7.Первое поение — сладкой водой, на 1 л воды 1 ст.л сахара
8. Первые две недели — выпаивание слабым раствором марганцовки.

9. Первое кормление, вплоть до того что и принудительное — не позднее 12-13 часов после вылупления.

10. Вечером проверяют, полные ли зобики. Утром — пустые ли. Если с этим возникают вопросы, либо уходят в ночь голодные, либо утром непереваренный корм в зобиках — значит, с птенцами что-то не то, их отсаживают, берут на контроль, выпаивают воду с марганцовкой, при необходимости проводят лечение.

Кормление индюшат

С кормлением индюшат все просто — надо выбрать, кормить ли птенцов готовым стартовым комбикормом с первых дней жизни. Либо готовить полноценную кормосмесь самостоятельно.

Понятно, что с самых первых моментов все должно быть сбалансировано и в полном объеме. И потому самый простой способ — готовый комбикорм от надежного производителя. Ну, мы идем таким путем, это проще и эффективнее — выживаемость молодняка практически 100%.

Альтернатива комбикорму с первых дней жизни индюшат

Комбикорм с первых дней жизни можно заменить такой смесью:

  • Вареное рубленое яйцо
  • Кукурузная мука
  • Ячменная мука

С 2-3 дня можно добавлять зелень:

  • Лук
  • Крапива
  • Одуванчик

К зелени приучают постепенно, затем дают вволю. Обеспечивают свободный доступ к воде и следят, пьют ли птенцы, т.к наличие зелени обуславливает появление жажды.

В мешанку добавляют:

  • Дрожжи
  • Рыбий жир
  • Яичную толченную скорлупу
  • Раствор поваренной соли
  • Простоквашу или молочную сыворотку

С 5-го дня жизни ставят кормушки с мелом, мелким гравием.

С 12-15 дня увеличивают процент животных кормов за счет мясокостной муки, или увеличения дозы творога.

Примерный рацион до 2-х месяцев:

  • 20% кукуруза
  • 20% пшеница
  • 25% шрот соевый
  • 10% шрот подсолнечный
  • 10% творог
  • 10% рыбная мука
  • 2.5% люцерна зеленая
  • 2.5% мел

При правильной стратегии выращивания к 150-180 дням индейки готовы к забою.


Настоящее чахохбили

Мясо при приготовлении этого грузинского блюда готовится особым образом — без добавления масла или жира, и без добавления воды. В чем же секрет чахохбили?

Жидкость, в которой готовится мясо, дают овощи.

Чахохбили из курицы

  • Курица 1.2-1.5 кг
  • 4 луковицы
  • 4 помидора
  • 1 острый красный перец
  • 3-4 зуб чеснока
  • Зелень
  • 1 ст.л хмели-сунели
  • 1 ст.л сливочного масла

Кусочки курицы выкладывать на хорошо разогретую сухую сковороду, обжаривая 15 минут постоянно переворачивая.

Помидоры вымыть, обдать кипятком, сеять кожицу, нарезать и добавить на сковороду у кусочкам курицы. Уменьшить огонь и готовить 10 минут .
Лук нарезать полукольцами, обжарить на отдельной сковороде до золотистого цвета на сливочном масле, добавить к курице с помидорами. Накрыть крышкой и тушить 30 минут.
Лук обжаривают для того, чтобы он не забрал на себя помидорный сок.
Если в сковороде недостаточно жидкости, можно добавить помидоров, или вылить 0.5 стакана красного полусладкого вина.
В последнюю очередь добавляется зелень. Ее промыть, просушить и мелко нарезать. Чеснок подавить или истолочь. Острый перец почистить, нарезать мелко. Все добавить в сковороду.

Какую зелень можно добавить в чахохбили? Берется всего или некоторые виды зелени:

  • Базилик
  • Кинза
  • Тархун
  • Укроп
  • Мята

Заправить солью и хмели-сунели по вкусу. Тушить еще 7 минут. Подавать очень горячим с рисом или картофелем.

Чахохбили из говядины

  • 500 г говядины
  • 4 луковицы
  • 500 г помидоров
  • 0.5 г чеснока
  • 1 ч.л красного перца

По столовой ложке специй:

  • Зелень петрушки
  • Чабрец
  • Кинза
  • Базилик
  • Красный перец
  • Чеснок

Мясо обжарить на сухой сковороде 10 минут, добавить лук и обжаривать еще 5 минут. Слегка посолить, потом добавить размятые помидоры без кожицы. Тушить еще 20 минут. Посолить, добавить зелень, чеснок. Тушить еще 3-5 минут.


Как привлечь лучших опылителей-шмелей к себе на участок

Шмели — особенности жизни

Семьи шмеля существуют 1 сезон, затем самки прячутся в дерне, зимуют по одиночке, и весной снова создают и наращивают маленькую шмелиную колонию. И так ежегодно.Весной, с наступлением теплый дней самки ищут новое место для создания семьи. Летают над поверхностью земли, проверяют подходящие норки, щели, отверстия на постройках, деревьях.

Обустроив гнездо диаметром 3-4 см, самка начинает носить пыльцу, формирует «брикет цветня», куда потом откладывает несколько первых яиц. Яйца она в буквальном смысле насиживает, согревая своим теплом. Появляются личинки, и вскоре самка откладывает новую порцию яиц. Молодые рабочие шмели обеспечивают питание, а самка меньше сил тратит на полеты, больше — на откладку яиц и обогрев их.

Шмелиный домик может разрастаться до 20 см.
До шести раз в сезон матка может меняться — прилетает молодая сильная, убивает старушку и продолжает дело построения семьи с полной ответственностью.
К концу лета рождаются новые молодые матки, они некоторое время участвуют в рабочей жизни семьи, затем разлетаются на спаривание. А при приближении холодов скрываются в укромных местах на зимовку. Осенью на поздних медоносах можно увидеть шмелей-самцов, они не кусаются и имеют специфический сильный запах, которым привлекают самок.

Хорошо бы уметь привлечь этих классных универсальных опылителей себе на участок! Оказывается, такая практика есть!

Как сделать домик для шмелей

1. Выбор места для шмелиного домика : бровки канав, склоны насыпей, кучи, остатки построек, опушки лесов, холмики. Если над участком в апреле-мае-июне появляются самки шмеля, ищущие место для семьи — значит место выбрано правильно.
2. Размеры улья для шмелей. Толщина стен — 2.3-3 см. Длина сторон — 12-14 см. Длина трубки лаза — 90-100 см, внутренний ход, леток — 15-20 мм в диаметре.
3. Внутренний канал и вход красят в черный цвет, темное привлекает шмелей.
4. Длинный лаз имитирует нору грызуна и препятствует проникновению муравьев. Его можно сделать корытцем из дерева, можно из старой поливной шланги, чтобы ее не сплющило землей, ее прикрывают кусками фанеры.
5. Домик для шмелей закапывают в грунт, прикрывают дерном. Оборачивают пленкой, спасая от влаги.

6. Сам вход должен быть тщательно утрамбован, чтобы трубку не засыпало почвой. И эту ямку должно быть хорошо видно, особенно темное отверстие летка.
7. Направление по отношению к сторонам света не влияет на гнездование.
8. Щели в домике и на стыке с трубкой замазывают обычным пластилином.
9. Ульи на 2/3 заполняют волокнистый материалом : паклей, старым сухим мхом, серой ватой. Если есть материал из настоящей мышиной норки, то это самый лучший вариант, целое гнездо — самый беспроигрышный вариант.

Как заселяются шмели в домики

Шмели миролюбивы, их гнездо можно даже раскрыть и посмотреть, не рискуя быть ужаленным.

Заселение домиков происходит незаметно, самка, поселившись, часто подолгу остается внутри и можно не заметить новых жильцов.
Проверить можно так, на входе в норку устанавливают легкую преграду, сухие листочки, клочки ваты. Если к вечеру преграды окажутся сдвинутыми — значит, вероятность заселения велика, но надо продолжить проверку. Вторично сдвинутая преграда как правило верный указатель — шмели заселились.
Во второй половине лета можно вскрыть гнездо, если вата внутри улья с желтыми пятнами, потерзанная, то шмели наверняка там, можно прислушаться и услышать их шум в гнезде. Если холодная и сухая, без видимых изменений — шмели не заселились. А если вата сырая — улей установлен не правильно, внутрь попадает влага и гнездо не пригодно.
Муравьи проникают через щели в самом улье, а не через входную трубочку.
Погибшие матки на входе — естественный процесс, значит, гнездо живое и все нормально, но смену старой матке приходят новые.
Шмели работают и когда другим насекомым вылетать неповадно.


Поделитесь с другими любителями растений своим опытом по теме домашнего хозяйства – пишите, пожалуйста. Не забудьте указать своё имя (псевдоним) и регион, где Вы живёте.

С признательностью жду ваши авторские материалы по адресу alexandrapolina1001@gmail.com

На сегодня всё, до встречи в следующем номере!

Удачи Вам!

Александра Полина, главный редактор сайта «Свой домик в деревне»

Если Вам полезна эта информация — порекомендуйте своим друзьям и коллегам подписаться на «Свой домик в деревне», я буду Вам очень благодарна.

Просто кликните по иконкам ⇓ ⇓ ⇓

Спасибо!

(Visited 121 times, 1 visits today)
close

Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве.

Сразу же после подписки вам будет доставлен самый свежий выпуск!