Журнал «Свой домик в деревне»
№17 — 2014
Читайте в этом номере:
- Как сделать громоотвод?
- Водоем летом сохраним чистым
- Блюда из кабачков
- Желтеют листья огурца
- Опыляем тыкву вручную
- Летняя обрезка сада
- Флокс — продлим время цветения
- Почему не цветет лилейник
- Индейка на выгуле
- Высота насеста для кур
И снова здравствуйте!
Мы рады новой встрече с вами, дорогие читатели журнала «Свой домик в деревне»
Как вам летняя погодка? У нас июнь совсем не балует жарой, скорее наоборот, дождики, грозы, холодные вечера. Вчера( 22.06) , например, утром было +8 градусов тепла, согласитесь, что для июня — это уже слишком…
Мы пытаемся сменить формат нашего журнала. Мы очень хотим издавать его чаще — но при этом выпускать более компактные номера.
Прошлый номер был пробным вариантом — уже нашлись недовольные отзывы читателей. Но большая часть отзывов попрежнему хорошие. Спасибо всем, кто вместе с нами переживает время перемен — мы постараемся сделать выпуски информативными, и не бесконечными «простынями» одновременно.
Но главные перемены произошли ( и происходят) в плане точек доступа. Теперь, чтобы скачать «Свой домик в деревне», вам необходимо перейти по ссылке в письме — и только на странице сайта вы увидите ссылку на скачивание. Скачивать можно с Яндекс.Диска. Некоторые читатели, не увидев привычные ссылки на скачивание в письме, выразили свое недоумение. Простите за неожиданные перемены!
Надеемся, что этот номер окажется полезным для вас!
Александра Полина,
главный редактор журнала «Свой домик в деревне»
Усадьба Дом
Как сделать громоотвод?
Летние грозы несут серьезную опасность для каждого дома — потому лучше, не дожидаясь беды, установить громоотвод. Как это сделать?
Некоторые хозяева устанавливают громоотводы прямо на крыше дома. не совсем оптимальный вариант — все-таки безопаснее установить конструкцию около дома, за несколько метров от стены. высота должны превышать уровень верхнего конька крыши хотя бы на 1.5-2 метра.
Можно сделать металлический шест, можно деревянный — нет разницы, по нем необходимо пустить провод толщиной 6-9 мм.
Нижний конец провода присоединяем к заземлению — это может быть любой массивный металлический предмет, который необходимо закопать на 1 метр в землю, в малопосещаемом людьми месте.
На верхушку балки ( к другому концу провода-проводника) прикрепляем алюминиевый или медный стержень. Он и будет притягивать разряд молнии.
Читайте интересные статьи по теме в разделе Усадьба Дом
Ландшафтный дизайн
Водоем летом сохраним чистым!
Водоем на участке — желанное чудо! Даже самый маленький прудик приносит радость, напоминает о прохладе в жаркий летний день… Но именно летом труднее всего сохранить водную гладь чистой, без зелени.
Летом зеленые водоросли на поверхности пруда развиваются с катастрофической скоростью. Что можно предпринять, без помощи химических средств?
Ограничиваем солнечный свет. Располагаем водоемы на участке чаще всего в солнечных местах. Именно этот фактор и ускоряет появление зелени. В хорошо прогретой воде на солнечном свету водорослям вольготно. Остановить рост или не допустить его поможет простой прием — водоем не должен освящаться солнечными лучами больше 5 часов в сутки.
Можно установить зонтик, натянуть тент. Помогут справится с проблемой высокие кустарники, травы, посаженные с южной и юго-западной стороны. Высокие деревья возле водоема высаживать не стоит — листва будет опадать на водную поверхность, загрязняя пруд.
Кроме того, о зелени в прудики подумайте заранее — водоем большого размера ( площадью больше 20 м кв, глубиной 1 м и больше) дольше сохраняет свою чистоту.
Интересные статьи в рубрике Ландшафтный дизайн
Огород
Желтеют листья огурца…
Причин пожелтения листьев огурца может быть несколько:
Неправильный полив — самая распространенная причина пожелтения. Мы все знаем, что огурчики любят воду — и все без исключения пытаемся поливать. Как показывает практика, иногда полив может даже навредить.
• Маленькие, но частые дозы провоцируют формирование мелкозалегающей корневой системы. Недостающую влагу компенсируют листья, и вместе с водой уходит магний — это и вызывает их пожелтение.
• Редкий, но слишком обильный полив может вызвать загнивание корней.
Оптимальная частота- 25 л на растение 2 раза в неделю.
Нехватка минеральных веществ в почве — еще одна причина пожелтения.
• Если вся ботва светлая — значит не хватает азота. И со временем все растение пожелтеет и пропадет.
• Желтые пятна указывают на нехватку кальция.
• Желтая окантовка на старых листьях — нехватка магния.
• Темно-зеленые прожилки на листьях с желтыми пятнами- нехватка железа.
• Желтеют кончики нижних листьев огурца — недостаточно цинка.
Подкормки лучше всего организовать щадящие — настоем луковой шелухи, крапивы, например. Этот настой сможет восполнить недостаток многих необходимых микроэлементов.
Читайте интересные статьи в разделе Огород
Опыляем тыквы вручную — как правильно?
В плохую погоду, когда пчелы летают неохотно, можно попытаться опылить тыквы вручную. Как правильно это сделать?
Опыление проводим утром — до 8 часов утра. Находим полностью распустившийся мужской цветок -узнать его просто, в нижней части бутона нет будущей завязи.
Лепестки аккуратно обрываем, так, чтобы не раструсить пыльцу. Можно приготовить несколько мужских цветков для опыления.
Находим женские цветки — они имеют завязь (как бы маленький плодик в нижней части бутона) — и проводим по пестику несколько раз пыльниками мужского цветка. Женские цветки увядают к полудню.
Лучшим вариантом считается такое соотношение: 1 мужской цветок — для опыления только 1 женского.
Если мужских цветов нет — можно использовать пыльце других тыквенных растений — кабачков, патиссонов. Семена от плодов после такого опыления брать не рекомендуются, т.к. в следующем поколении получатся неведомые гибриды.
Сад
Летняя обрезка сада
В период вегетации проводится несколько видов обрезки.
Обломка побегов проводится на стадии, пока побег не достиг длины 5-6 см. Тем сам питательные вещества расходуются на те побеги, которые необходимы для формирования кроны. Удаляемый побег выламываем полностью.
В июне-июле проводится прищипывание — побеги достигают высоты 40 см и выше. Прищипывают верхушки ветвей, но будущие скелетные разветвления, как правило, не трогают.
Зеленая обрезка проводится в июне — обрезаем деревья, склонные к загущению кроны. Удаляем все, что растет наружу, внутрь. После такой обрезки солнечный свет беспрепятственно проникает внутрь кроны, и оставшиеся побеги получают лучшее питание.
Если возвратные заморозки повредили завязь или цвет — обрезаем пораженные ветви на первые 2-3 побега. Такой прием ускорит образование новых замещающих побегов.
Читайте интересные статьи по теме в рубрике Сад
Цветник
Флокс метельчатый — продлим цветение
Флокс — красивый и неприхотливый многолетник, в каждом цветнике без преувеличения можно встретить его. Один из самых традиционных многолетников. Чем привлекателен для цветоводов — флокс действительно не требователен. Плюс — может стать достойным компонентом ароматного цветника.
Цветение флокса при желании можно продлить. Прием простой — надо срезать отцветшие соцветия. Эффективность этого приема огромна:
• Растение не теряет силы на формирование семян
• Не образуются случайные сеянцы, которые могут сильно отличаться по признакам от сортового материнского куста.
Почему не цветет лилейник?
Лилейники обычно радуют цветовода своим превосходным цветением, редко встретишь столь красивый и столь неприхотливый многолетник. Но случается,что цветение не происходит. Что может помешать?
• Неправильно подобранный вид. Есть такие виды лилейников, которым подходят условия нашего региона, именно их и надо высаживать. У нас отлично цветут полувечнозеленые и спящие лилейники.
• Неправильно подобранное место для цветка. При всей своей неприхотливости — место для лилейника дбираем тщательно. Если участок скорее тенистый, чем солнечный-цветения можно и не дождаться.
• Недостаточное количество влаги. Верхний пересохший слой почвы не так страшен лилейникам, по сравнению с пересыханием грунта на глубине 20 см. Чтобы не волноваться по этому поводу, рекомендуется провести мульчирование
• Неподходящая почва на участке. Лилейники плохо растут на песчаной почве.
• Плохие условия для роста и развития в прошлом сезоне. Ключевым моментом является осень. Именно в осенний период необходимо провести основные подкормки. Недостаточное питание и недостаток влаги — приведет к недостаточно пышному цветению в следующем сезоне.
Подворье
Индейки на выгуле
Можно ли индеек вырастить на одной траве?
Полностью перевести птицу на подножный корм не получится, но и без хорошего выгула вырастить индеек невозможно. Потому по возможности для них надо засеять кормовыми травами( злако-бобовую смесь) доступный для свободного выпасания птицы участок.
Без травы растут плохо — но и на одной траве индюки не вырастут. Особенно в период роста молодняка. Самый главный компонент рациона — белки.
Если в хозяйстве есть корова — то обеспечить белковые добавки просто-подойдет любой молочный продукт, который остается в семье. Лучшим и самым эффективным кормом для роста молодняка будет цельное молоко, творог. Если своего молока нет — придется покупать специальные добавки — мясо-костную муку, рыбную муку.
Читайте интересные статьи по теме в разделе Птицеводство
Высота насеста для кур
Неправильно установленные насесты для кур могут принести немало неприятностей. Самая распространенная проблем при слишком высоких насестах — внутренние травмы яйцевода у кур-несушек. Внешне курица выглядит обычно, а внутри появляются спайки, яйценоскость прекращается такую курицу приходится выбраковывать. Какой насест считается оптимальным?
Для легких пород кур ( кампин, минорка) можно устроить насест на высоте 1 метр от уровня пола.
Для орпингтонов, фаверолей, австралорпов и других более тяжелых пород высота не должна превышать 60 см.
Брама, кохинхины лучше пусть сидят на сухой теплой постилке на полу.
Практикой доказано — самый лучший вариант — расположение всех жердей на одном уровне, чтобы не возникало никаких трений между птицей при попытках занять более высокую жердочку. И слетать будет проще птице.
Домашняя кухня по сезону
Кабачковая икра для быстрого съедения
Молодые кабачки очищаем и нарезаем кусочками, перепускаем на мясорубку.
Лук пассеруем на растительном масле.
Тушим на малом огне кабачки, лук и томатный соус 20-25 минут. За 15 минут до готовности добавляем соль, специи, зелень.
На 1 кг кабачков:
- 2 луковицы
- 1\2 стакана растительного масла
- 2 ст. ложки томатного соуса или 3-4 свежих помидора
- Специи, соль, зелень по вкусу.
Приятного аппетита!
Вермишель с цуккини в сырном соусе
Приготовить соус:
1 ст. ложка сливочного масла растопить на сковороде и обжарить на нем мелко нарезанный лук ( 1 луковица).
Добавить 200 г тертого сыра, 2 стакана сливок и держать на огне до полного расплавления сыра.
2 кабачка цуккини нарезать тонкой соломкой и обжарить на сливочном масле. Затем тушить под крышкой до готовности.
Вермишель ( лапшу) ( 0.5 кг) сварить и откинуть на дуршлаг.
Соединить вермишель с цуккини и полить сырным соусом.
Приятного аппетита!
Вы также можете скачать номер себе на компьютер в формате PDF Файл расположен на яндекс.диске
[cryout-button-dark url=»https://yadi.sk/i/Mo6wZ2R7UejrB»]СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО[/cryout-button-dark]
