Предлагаем приготовить мясной хлеб по-домашнему. Это просто, вкусно и полезно!

Как приготовить домашний мясной хлеб?

По составу фарш напоминает тот, из которого мы готовим домашнюю вареную колбасу. Можно считать, что мясной хлеб — примерно та же колбаса, только без кишок. Но за счет разного вида тепловой обработки ( колбаса  — варится, мясной хлеб  — запекается — вкус получается неповторимым и в том, и в том случае. Однозначно — вкусно!

мясной хлеб mysnoj-hleb8

Необходимые продукты для приготовления домашнего мясного хлеба

1 вариант:

  • Говядина 3.5 кг
  • Свинина 4 кг
  • Шпик свиной 2.5 кг
  • Крахмал 1 стакан
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • по 2 яйца на каждые 5 кг фарша

2 вариант:

  • Говядина — 3 кг
  • Свинина — 4 кг
  • Грудинка свиная — 3 кг
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый 1\4 ч. ложки
  • Соль
  • по 2 яйца на каждые 5 кг фарша

Приготовление

Приготовление — элементарное. Готовим фарш, хорошо перемешиваем.

Выкладываем в смазанную жиром форму и запекаем при температуре 70 градусов 3-5 часов в духовке. Готовность проверяем острым тонким предметом — у готового продукта выделяется прозрачный сок.

Приятного аппетита!

[jurnal-post]

(Visited 258 times, 1 visits today)
close

Журнал "Свой домик в деревне"

Ежемесячный бесплатный журнал о приусадебном хозяйстве.

Сразу же после подписки вам будет доставлен самый свежий выпуск!

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!

 

loading...