Понедельник, 19 ноября 2018  Письмо редактору
Понедельник, 19 ноября 2018  Письмо редактору
Популярно
1:10, 19 ноября 2014

Домашний мясной хлеб


Предлагаем приготовить мясной хлеб по-домашнему. Это просто, вкусно и полезно!

Как приготовить домашний мясной хлеб?

По составу фарш напоминает тот, из которого мы готовим домашнюю вареную колбасу. Можно считать, что мясной хлеб — примерно та же колбаса, только без кишок. Но за счет разного вида тепловой обработки ( колбаса  — варится, мясной хлеб  — запекается — вкус получается неповторимым и в том, и в том случае. Однозначно — вкусно!

мясной хлеб mysnoj-hleb8

Необходимые продукты для приготовления домашнего мясного хлеба

1 вариант:

  • Говядина 3.5 кг
  • Свинина 4 кг
  • Шпик свиной 2.5 кг
  • Крахмал 1 стакан
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • по 2 яйца на каждые 5 кг фарша

2 вариант:

  • Говядина — 3 кг
  • Свинина — 4 кг
  • Грудинка свиная — 3 кг
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый 1\4 ч. ложки
  • Соль
  • по 2 яйца на каждые 5 кг фарша

Приготовление

Приготовление — элементарное. Готовим фарш, хорошо перемешиваем.

Выкладываем в смазанную жиром форму и запекаем при температуре 70 градусов 3-5 часов в духовке. Готовность проверяем острым тонким предметом — у готового продукта выделяется прозрачный сок.



Приятного аппетита!

Это статья из нашего журнала "Свой домик в деревне"

Архивные и новые издания ЗДЕСЬ

Интернет магазин книг и журналов “Свой домик в деревне”

 

Удачи!

(Visited 133 times, 1 visits today)

loading...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.

DOMIKru.net: дом, сад, огород, хозяйство, цветник, домашняя кухня

© 2018 Свой домик в деревне · Войти