Начало лета — приятное долгожданное время. Еще сохраняет весеннюю свежесть зелень, еще доцветают майские цветы. В новом номере журнала «Свой домик в деревне» мы постарались рассказать о всем том, что волнует и вас, дорогие читатели, и нас, в это прекрасное, но порой не легкое время.

 

Журнал "Свой домик в деревне" июнь 2013 

Журнал “Свой домик в деревне” №5-2013

 

Почему не легкое? Грядки, сад, а у кого-то и хозяйство доставляет нам не мало пусть и приятных , но все же хлопот. Обо всем этом читайте на страничках нашего журнала.

Сорняки одолевают со страшной силой. Вроде бы чистый огород, можно спокойно передохнуть — глядь, а после дождика снова и снова необходима прополка. Особенно много хлопот доставляют многолетние сорняки. О борьбе с ними как раз статья из этого номера журнала «Чем «достать» многолетние сорняки?»

 

Каждому из нас хочется сделать свой участок, сад самым красивым. К сожалению, не все могут себе позволить услуги профессионального ландшафтного дизайнера. Но вот позаимствовать некоторые дизайнерские приемы вполне можно. Об использовании бордюрной ленты в саду, на грядках, в цветнике наша статья «Надежный бордюр без особых усилий».

 

Поступил вопрос в редакцию на счет насиживания утками яиц — что делать, если индоутки не садятся на гнезда? Об этом читайте в статье «Если утка не стала наседкой»

 

Радует июньский цветник. Пришелся по душе душистый горошек — о нем статья из рубрики «Цветник»

 

На вопрос нашей читательницы ответили статьей «Почему не цветет глоксиния». Надеемся, наши советы помогут вам прояснить ситуацию с комнатной красавицей.

 

Несколько статей в рубрике «Будем здоровы». Обнаружилось, что земляника не только вкусная ягода, но еще и весьма полезная. Особенно — в косметических целях! Наши «земляничные» заметки читайте в журнале.

 

И напоследок — несколько вкусных рецептов из клубники. Объедение!

Журнал “Свой домик в деревне” №5-2013

 

Скачать PDF версию можно

на Гугл Диске ЗДЕСЬ

на Яндекс Диске ЗДЕСЬ

Читайте в июньском номере:

  • Дела сезонные
    • Чего ждать от июня? Народные приметы о погоде.
    • Лунный календарь на июнь
  • Ландшафтный дизайн
    • Надежный бордюр без особых усилий
  • Огород
    • Чем «достать» многолетние сорняки?
  • Сад
    • Чего не хватило клубнике?
  • Цветник
    • Почему не цветет глоксиния?
    • Душистый горошек пришелся ко двору
  • Подворье
    • Если утка не стала наседкой…
    • Пора сенокосов
  • Будем здоровы!
    • Сон-залог здоровья
    • Хочется пить…А если пошаливает давление?
    • Душистая земляника манит…
  • Домашняя кухня
    • Клубника-вкусняшка

 

 

Дождались лета…

Здравствуйте, наши дорогие читатели журнала «Свой домик в деревне»!

Мы очень рады новой встрече с вами!

Пришло долгожданное лето! Июнь в нашей местности в этом году не особо балует нас жарой, что, конечно же, радует! Ведь все на грядках растет и радует глаз.

Сорнякам, правда, тоже раздолье, потому приходится применять все возможные и невозможные способы борьбы с сорняками. Они растут, что называется, «как из воды».

На счет осадков — есть чем порадоваться нам — после долгого затяжного засушливого периода — наконец-то пошли дожди. Только сейчас начала толком всходить свекла, морковь, целый месяц семена лежали в земле и ждали дождя.

Как только ушла жара — перестали осыпаться яблочки, вишни, абрикосы и т. д. – в этом году надеемся на хороший урожай. А погодка у нас по-настоящему … майская!

О чем наш журнал? О всех тех проблемах и радостях, которые окружают нас в нашей повседневной жизни. Мы так же как и вы, дорогие читатели, не теоретики, а самые настоящие практики. И пишем как раз о том, чем сами интересуемся, что нас в данный момент волнует. Потому надеемся, что информация будет актуальной и для вас, читателей нашего совсем еще юного журнала.

Сразу хочу принести свои извинения на счет даты выхода в свет каждого очередного номера журнала. Мы очень стараемся успеть в срок — но сейчас настолько загружена реальная жизнь, что на интернет просто не хватает не сил, ни времени.

Но журнал был, есть и будет, не смотря ни на что, просто в случае опаздывания – строго нас не ругайте — очередной номер вы получите вне всякого сомнения! Оставайтесь с нами!

Александра Полина

Журнал "Свой домик в деревне" июнь 2013

Чего ждать от июня?

 

По прогнозам синоптиков, погода в июне в этом году будет по-настоящему майской. Не обещают жару, зато умеренное тепло будет сочетаться с дождями. Благоприятное время для роста всех сельскохозяйственных культур! После изматывающей жары появилась надежда на урожай зерновых, плодовых. Поправились дела на грядках.

 

Июнь — месяц умеренного тепла, поспевания трав. Но характер первого месяца июня весьма переменчив!

 

Об этом свидетельствуют наблюдения метеорологов ( и наши с вами наблюдения) — неоднократно в июне случались возвратные заморозки, что для нашего региона сравнимо о стихийным бедствием. В 2000 году 19 июня в восточных областях Украины был зафиксирован заморозок на поверхности грунта -1 градус!

 

Тогда как в теплые года в июне можно хорошенько прогреться. Июнь 1999 до сих пор считается рекордным в плане повышенной температуры июня.

 

Грозы, шквалы, ливни, град — все это как раз самые обычные спутники июня. И погодка за окном как раз этому полное подтверждение!

 

Как определить погоду по народным приметам?

 

  • Сильный ветер во время дождя — хорошая погода настанет в самое ближайшее время
  • Туман поднимается над землей, над рекой — предвестник жары
  • Сверчки не умолкают вечером — на завтра ожидай хорошей погоды
  • Вороны каркают – у ненастью
  • Цветки картофеля поникли — жди дождя
  • Если «плачет» верба — дожди продолжаться еще на 3-4 дня
  • Если гром гремит долго и протяжно — этот дождь на долго
  • Дождь начался после обед — закончится не скоро
  • Рано поет жаворонок — к хорошей погоде
  • Высоко парят ласточки и стрижи — к теплому ясному деньку

Журнал "Свой домик в деревне" июнь 2013

1 сб Рыбы – Лучшее время для полива, посев растений
на зелень. Хорошо подкормить цветы, не стоит консервировать
и закладывать на хранение
2 вск Овен Хорошо сажать и сеять плодовые растения, благоприятное время для консервации
3 пн Овен Хорошо сажать и сеять плодовые растения, благоприятное время для консервации
4 вт Овен Хорошо сажать и сеять плодовые растения, благоприятное время для консервации
5 ср Телец Благоприятное время для посадки деревьев, кустов, корнеплодов. Хорошо удается борьба с
почвенными вредителями.. Удачное время для закладки на хранение.
6 чт Телец Благоприятное время для посадки деревьев, кустов, корнеплодов. Хорошо удается борьба с
почвенными вредителями.. Удачное время для закладки на хранение.
7 пт Близнецы. Благоприятное время для посадки
цветущих растений. Удачное время для борьбы с вредителями.
8 сб Близнецы Новолуние
9 вск Близнецы . Благоприятное время для посадки
цветущих растений. Удачное время для борьбы с вредителями.
10 пн Рак Лучшее
время для полива, посев
растений на зелень, удачное время для борьбы с вредителями. В
дни Рака не стоит закладывать на хранение, консервировать овощи
и фрукты. Нельзя обрезать сухие ветки у деревьев и кустарников
11 вт Рак Лучшее
время для полива, посев
растений на зелень, удачное время для борьбы с вредителями. В
дни Рака не стоит закладывать на хранение, консервировать овощи
и фрукты. Нельзя обрезать сухие ветки у деревьев и кустарников
12 ср Лев Отличное время для сбора лекарственных трав., можно сеять и сажать плодовые,
зерновые, но желательно не влаголюбивые. Не стоит применять
искусственные удобрения в дни Льва.
13 чт Лев Отличное время для сбора лекарственных трав., можно сеять и сажать плодовые,
зерновые, но желательно не влаголюбивые. Не стоит применять
искусственные удобрения в дни Льва.
14 пт Лев Отличное время для сбора лекарственных трав., можно сеять и сажать плодовые,
зерновые, но желательно не влаголюбивые. Не стоит применять
искусственные удобрения в дни Льва.
15 сб Дева Самое оптимальное время по
посадке,пересаживанию, посеву всех необходимых культур. Удаются
посадки деревьев, комнатных цветов, газоны и лужайки, хорошо
укореняются черенки. Отличное время для борьбы с вредителями
(почвенными). Все подкормки для растений в этот период идут на пользу. Не
стоит заниматься консервацией и заготовками впрок.
16 вск Дева Самое оптимальное время по
посадке,пересаживанию, посеву всех необходимых культур. Удаются
посадки деревьев, комнатных цветов, газоны и лужайки, хорошо
укореняются черенки. Отличное время для борьбы с вредителями
(почвенными). Все подкормки для растений в этот период идут на пользу. Не
стоит заниматься консервацией и заготовками впрок.
17 пн Весы Хорошее время для посадки цветущих и
лекарственных трав.
18 вт Весы Хорошее время для посадки цветущих и
лекарственных трав.
19 ср Скорпион Лучшее время для полива, посев
растений на зелень. Хорошее время для посева, сбора и сушки
лекарственных трав. Удобрение лучше вносить под цветущие растения.
20 чт Скорпион Лучшее время для полива, посев
растений на зелень. Хорошее время для посева, сбора и сушки
лекарственных трав. Удобрение лучше вносить под цветущие растения.
21 пт Стрелец Не стоит заниматься прополкой и борьбой с сорняками. Удачное время для борьбы с
вредителями (надземными). Хорошее время для внесения подкормок и удобрения под овощные культуры.
22 сб Стрелец Не стоит заниматься прополкой и борьбой с сорняками. Удачное время для борьбы с
вредителями (надземными). Хорошее время для внесения подкормок и удобрения под овощные культуры.
23 вск Козерог. Полнолуние
24 пн Козерог Очень благоприятное время для прополки и борьбы с сорняками. Хорошее время для
борьбы с почвенными вредителями. Удачное время для консервации и заготовки впрок.
25 вт Водолей Нельзя ничего сажать, но зато ОЧЕНЬ благоприятное время для борьбы с сорняками,
рыхления почвы
26 ср Водолей Нельзя ничего сажать, но зато ОЧЕНЬ благоприятное время для борьбы с сорняками,
рыхления почвы
27 чт Рыбы Лучшее время для полива, посев растений
на зелень. Хорошо подкормить цветы, не стоит консервировать
и закладывать на хранение
28 пт Рыбы Лучшее время для полива, посев растений
на зелень. Хорошо подкормить цветы, не стоит консервировать
и закладывать на хранение
29 сб Рыбы(до обед), после обед — Овен
30 вск Овен Хорошо сажать и сеять плодовые растения, благоприятное время для консервации

Надежный бордюр без особых усилий

Глядя на ото грядок и цветников в глянцевых журналах иногда просто диву даешься — как такую красоту можно соорудить? Подобные чувства вызывают почти все издания по теме ландшафтного дизайна. Что делать доморощенным дизайнерам, садоводам и огородникам? Все просто, надо просто знать некоторые секреты профессионального оформления. И тогда вы легок сможете придать вашему двору, саду, клумбе желаемую форму и прекрасный вид.

Кроме того, приемы ландшафтных дизайнеров пригодятся не только ради красоты вашего участка. Бывают случаи, когда без применения новых технологий вся работа в саду и на участке просто насмарку.

Одно из таких весьма полезных необходимых и чрезвычайно стильных решений — бордюрная лента.

Применить бордюрную ленту можно практически везде. В саду, в огороде, в цветнике. У на участках с пониженным рельефом, там, где застаивается вода и приподнятые рядки и клумбы — единственный выход, без бордюрной ленты просто не обойтись.

В саду, в огороде, во дворе и в цветнике

При помощи бордюрной ленты можно легко и просто ограничить дорожки. Сформировать их, например, из щебня, любого другого необходимого вам материала, и лента не даст сорнякам и другим растениям проникнуть в покрытие, и предотвратит распространение материала на территории участка за пределы дорожек.

Оформить приствольные круги можно легко и просто. В случае применения мульчи никаких дополнительных ограждений не потребуется.

При помощи ленты можно оградить распространение корневищ растений, которые распространяются при помощи корневых отпрысков. Со временем такие даже красиво цветущие растения становятся настоящим стихийным бедствием на участке, в саду. Так , например, случилось с прекрасным растение фиалка у наших соседей. Милый цветочек вытесняет все вокруг себя и заполоняет все пространства сада. Сдержать подобных агрессоров, даже прекрасных на вид, можно при помощи ленты. Подобным образом можно оградить малинник., клубнику.

Так же пригодится лента для изоляции построек. Такая преграда надежно оградит основание ваших построек от воздействия почвы, предотвращая загнивание. С таким же успехом лентой можно оградить основание теплицы, забор.

На огороде с помощью ленты можно сделать приподнятые грядки. По своему опыту скажу, что такие грядки требуют более интенсивного полива в жаркую пору. Но если ваш участок находится в низине — то такие грядочки вам точно понравятся.

Кроме того — такой бордюр просто незаменим при использовании мульчи, сохраняет мульчирующий материал в том месте, где ему и полагается находится.

В цветнике при при помощи бордюрной лены можно сделать не только приподнятую клумбу, а соорудить целое произведение искусства, шедевр ландшафтного дизайна своими руками. Контур цветника будет целым и невредимым в течении всего сезона. Мало того, лента прекрасно зимует прямо в грунте.

Самые распространенные способы применения бордюрной ленты представлены на схеме (схема не наша, взято с сайта http://bordurnaja-lenta.narod.ru)

Журнал "Свой домик в деревне" июнь 2013

Как выбрать бордюрную ленту?

Если вы решили приобрести бордюрную ленту и применить ее в своем саду, на грядках, газоне, вам необходимо для начала выяснить, какая же бордюрная лента должна быть в идеале.

Выбрать в современных условиях бордюрную ленту не сложно – ведь выбор огромный. Производителей масса. На любой вкус и кошелек.

Украина

Россия

Китай

Польша

Германия

Стоимость зачастую зависит не только от качества ленты, но и от страны-производителя.

Свойства ленты, не зависимо от производителя, должны быть такими:

  • лента не должна быть хрупкой
  • излишне мякой
  • высота – в зависимости от того, что вы хотите сделать при помощи бордюрной ленты (10, 15, 20, 28 см)
  • толщина от 0.5 до 2 мм. Самая толстая лента может быть довольно крепкой и износоустойчивой, но при этом недостаточно эластичной
  • Бордюрную ленту можно подобрать и по цвету. Для оформления газона этот момент может иметь очень большое значение.
  • Фактура бордюрной ленты. Гофрированная, гладкая, волнистая – можно выбрать в зависимости от ваших нужд.

Если вы приобрели качественную бордюрную ленту, то вы наверняка убедитесь в ее удивительных качествах:

  • устойчива к прямым солнечным лучам, не выгорает и не нагревается на солнце
  • на нее не влияет дождь и другие осадки
  • не подвергается гниению
  • не плесневеет
  • не разлагается
  • не выделяет никаких токсических для почвы веществ. Изготовляется лента из экологически нейтральных синтетических материалов.
  • устойчива к воздействию триммера
  • имеет высокую морозостойкость
  • имеет продолжительный срок службы

 Журнал "Свой домик в деревне" июнь 2013

Как правильно установить бордюрную ленту?

Установить ленту на участке довольно просто и под силу каждому желающему.

Лента режется легко простым секатором или садовыми ножницами.

При необходимости – соединить две ленты можно при помощи паяльника.

Самая главная задача при установке бордюрной ленты – сохранить равномерное натяжение ленты.

По необходимому контуру копается канавка для ленты.

Глубина прокопанной канавки зависит от того, какой ширины ленту вы приобрели. В стандартных условиях в цветнике, на клумбе, для дорожки достаточно углубить ленту на 10 см. Если планируете с помощью бордюра оградить распространение корней многолетних растений – углублять бордюр необходимо как минимум на 20 см. Край ленты выступает над землей на 2 см и более.

Для создания фигурного контура необходимо установить в местах изгиба колышки, а лучше – металлические прутки, или металлические конусные колышки.Журнал "Свой домик в деревне" июнь 2013

Устанавливаем вертикально и засыпаем и тщательно уплотняем почву около ленты. Важный момент — для лучшего уплотнения почва должна быть достаточно увлажненной.

 

Чем «достать» многолетние сорняки?

Июнь — самый разгар борьбы с сорняками. И даже если ваш участок ухожен и многолетних запасов сорных семян в почве не наблюдается — все равно вопрос прополки не обойдет вас стороной.

Особенно сложно осваивать запущенные грядки, кроме всходов однолетних сорняков, там обычно цветут пышным цветом сорные многолетники, которые не так-то просто извести.

Ведь сорняки не просто портят внешний вид сада, огорода. Как правило, они служат местом дислокации для многих садово-огородных вредителей, хранят на себе возбудителей многих болезней. Вместе с пожнивными остатками сорняков вредители и возбудители болезней успешно переживают зиму.

Кроме того, сорняки очень сильно истощают почву. Корневая система у них обычно очень хорошо развита, проникает достаточно глубоко, даже в с нижних слоев плодородного слоя сорняк вполне может достать питательные вещества.

На засоренном участке растения испытают недостаток и питательных веществ, и влаги. Сорные травы как насосы выкачивают воду и почвы, угнетая при этом культурные растения.

Сорняки , оставленные без присмотра, успешно отцветают и распространяют свои смена на многие -многие километры вокруг.

Что же делать?

Как же бороться с сорняками? Самый простой и эффективный способ — тщательная прополка.

Необходимо скашивать сорные травы до наступления цветения, то хотя бы предотвратит распространение семян.

Но с многолетними сорняками эти приемы слабо помогают. Сколько не пропалывай, (даже в сочетании с частичной выборкой корневищ), многолетники и не думают покидать участок.

Потому приходится применять гербициды. Самый простой и эффективный препарат — любой из глифосатсодержащих перепаратов: Ураган, Раундап, Глифос, Алаз, Зеро, Торнадо, Раунд и т. д. Действующее вещество одно — глифосат.

Это послевсходовый гербицид, действует на хорошо развитые растения, при этом уничтожает и корневую систему, и надземную часть сорняка.

Эффективен против одуванчика, ромашки, лютиков, пикульника, осота и пырея и многих других многолетних сорняков.

В чем преимущество гербицидов этого типа? Они безопасны для человека, для пчел для окружающей среды, не накапливаются в почве. А это не мало!

С многолетниками побороться с помощью этих препаратов можно. Но важно при том соблюдать некоторые правила борьбы:

  • рабочий раствор делаем в два раза концентрированнее ( разводим на половину с меньшим объемом воды)
  • опрыскивать лучше, когда высота растений будет хотя бы 20-40 см.
  • не стоит обрабатывать при стрессовых ситуациях для растения. Нам неоходимо, чтобы ничто не нарушало спокойствие сорняка, не было механически воздействий, изнурительныой жары, заморозков – тогда внутренние соки распространят гербицид во все самые мельчайшие части сорняка, и отмирание не заставит себя долго ждать. Но в случае со злостными многолетниками подождать все-таки придется — вплоть до 10-15 дней может не наблюдаться признаки умирания обработанного гербицидом сорняка. Первый признак на пырее, например, — слега желтеют кончики листочков.
  • Не стоит обрабатывать в жаркую погоду, но и в пасмурную, прохладную тоже не стоит поводить опрыскивание.

Если в почве находятся семена сорняка — обработку придется повторить, т. к. на семена глифосатсодержащие препараты не действуют, потому вторая волна взойдет и ее необходимо будет обработать.сорняки фото журнал июнь 2013

Чего не хватило клубнике?

Если клубника не радует урожаем, необходимо найти причину, чего не хватает растению, и устранить ее, ведь равнодушным эта ягода не оставляет никого, и при соблюдении некоторых совсем не сложных правил ухода, можно получать ежегодный прекрасный урожай вкуснейшей клубнички.

Самая простая причина — недостаток питательных веществ в почве. На бедных грунтах хороший урожай клубники получить не удастся. Выход — необходимы подкормки. Но подкормки и удобрение необходимо вносить не просто так, следуя определенным правилам. т. к. клубника очень чувствительна к наличию солей в почве, самый лучший способ внесения органических удобрений — под культуру предшественник за год до посади. В течении вегетации прямо под корень удобрения вносить не рекомендуется, лучше — прикопать по междурядьям. Перекормить клубнику тоже легко, и тогда она начнет «жировать» и вместо плодов даст отличную листву.

Урожай не будет внушительным и на плантациях весенней посадки в текущем году. Самый оптимальный вариант — сажать клубнику в августе. Чем раньше она начнет укоренение, тем быстрее приступит к формированию нового урожая на следующий сезон. Если с посадкой опоздали или по каким-то причинам отложили на более поздний период, на осень, то приготовьтесь к тому, что урожая на следующий год не будет. Или будет весьма скромным.

Статья в тему: Как правильно сажать клубнику (ссылка)

Ягод не будет также в случае, если цветоносы попали под воздействие весенних приморозков. Самый простой способ сохранить цветущую клубнику от повреждения — накрыть спанбондом

Статья по теме: Спанбонд — лучшее решение (ссылка)

Важным фактором урожайности клубничной грядки — правильная подготовка к зиме. Если не был произведен влагозарядный полив, не проводились подкормки после сбора урожая, растение не сумеет как следует приготовиться и заложить достаточное количество цветоносов на будущий сезон.

Также урожай могут сожрать вредители — еще в фазе цветения. Так, например, случилось у нас в прошлом году. Мы впервые столкнулись с таким вредителем как аленка мохнатая, и битву за урожай проиграли, настолько прожорлива эта самая аленка оказалась. В этом году мы встретили вредителя морально подготовленными, обрабатывать растения не хотелось, для себя ведь выращиваем, потому собирали вручную всей семьей. Как результат — урожаем клубника на порадовала.клубника фото журнал июнь 2013

 

 

Если утка не стала наседкой…

Вопрос прислал наша читательница Раиса: По Вашей рекомендации посадили курицу. она вывела уже цыплят. Почему-то индоутки не садятся. яиц забирали, ( Вы писали не забирать) потому что начали пропадать куда-то. Посоветуйте, как теперь быть? Когда должна садиться?

Подобный вопрос уже не раз возникал у наших читателей – и почти у всех такая же ситуация – забраны яйца – и утки не садятся.

Что можно сделать сейчас? Положить яйца обратно – или какие-нибудь другие малоценные, куриные, например. Или подкладни из мела сделать. Или пожертвовать несколькими штуками натуральных яиц. Вобщем – попытаться вернуть материнский инстинкт. Осенью, кстати, по повторной яйцекладки утки могут сесть. Но наличие яиц, или хотя бы их имитации просто необходимо.

А на счет сроков на мой взгляд еще рано переживать. У нас старые утки сидят давно, а вот молодежь еще гуляет как ни в чем не бывало, бывает, даже в конце июня садятся. Но утята на мой взгляд лучше удаются если выведены по-раньше.

индоутка фото журнал июнь 2013

 

 

Почему не цветет глоксиния?

Вопрос нашей читательницы Раисы: Почему моя глоксиния не цветет. Набирает бутоны, не развивается цветок. Как шарик появляется, самих цветов нет. Сказали нельзя их трогать, менять место. Я и не меняю. Раньше они цвели 10 и более цветов. Не пойму, что случилось

Глоксинии неприхотливые цветы, но есть некоторые моменты, которые необходимо соблюдать. Маленькая оплошность – и цветение прекратится, как и случилось у нашей читательницы.

Что может помешать цветению глоксинии?

Прямой солнечный свет. Растение любит светлые места, но прямые солнечные лучи ей не подходят. Если слишком темно – этот вариант тоже не допустим.

Нехватка питательных веществ, необходимы подкормки до цветения и после него. Передоз с удобрениями тоже может пагубно повлиять на глоксинию.

Важный момент – грунт, насколько он подходящий для глоксиний. Например, встречала утверждение, что торф ослабляет растения, и они чаще поражаются бактериальными заболеваниями.

Проблемы на стадии бутонизации могут возникнуть из-за неправильного полива, заливание, пересыхание почвы может спровоцировать остановку в цветении.

Не раскрываются бутоны при температуре 28 градусов и выше. При повышенной темепературе срок цветения каждого отдельного цветка существенно сокращается.

Важна температура воздуха в квартире, и его влажность – слишком сухой или переувлажненный воздух помешает глоксинии нормально отцвестись.

 глоксиния фото журнал июнь 2013

 

 

Душистый горошек пришелся ко двору

Душистый горошек не зря пришелся по душе многим цветоводам. Его цветение реально не оставляет равнодушным никого.

Душистый горошек как нельзя лучше подходит для средней полосы, ему подходит умеренная температура, а вот жары он не переносит, в засушливых и жарких условиях бутоны мельчают а то и вовсе опадают.

Почвы предпочитает плодородные, оптимально – нейтральной реакции.

Самоопыляющееся растение

Семена, крупные горошины, формируются в бобах. Они довольно тяжелые, в 1 грамме до 10 штук горошин. Бывает, что семена трудно всходят. Для ускорения этого процесса имеет смысл намачивать семена на сутки перед высевом. А затем прорастить семена во влажных условиях. Но я встречала информацию , что некоторые сорта не переносят условий проращивания и погибают при этом. Потому надежнее высевать по-старинке, прямо в грунт сухими семенами. Оптимальная температура прорастания – 20 градусов . Всхожесть сохраняется 4 года.

 

Непрерывное продолжительное цветение возможно – но только в том случае, если вы заблаговременно будете обрывать ответцшие бутоны. Как только сформируются бобы – цветение угасает. На семена можно оставить несколько бобов (6-10 штук на 1 растение)- остальные оборвать.

Семена высеваются прямо в грунт. все дело в том, что душистый горошек имеет стержневую корневую систему, которая может проникать до 1.5 метра вглубь плодородного слоя. потому пересадку переносит очень болезненно. Корни горошка, как и у других представителей семейства, вступает в симбиоз с клубеньковыми азотосодержащими бактериям.

Рассадным способом все же вырастить растение можно – в торфяных горшочках, например, все же это довольно хлопотный процесс.

Форма цветка напоминает бабочку. Цветовая гамма самая разнообразная.

 

Стебли ветвящиеся, цепляющиеся, лазающие. Душистый горошек – прекрасный способ задекорировать любую вертикальную поверхность, создать зеленую перегородку.

Успех цветения душистого горошка – солнечное место и регулярный полив.

 душистый горошек фото журнал июнь 2013

 

Пора сенокосов…

Самое время заготовки сена для наших кормилиц.

Без сена очень сложно прокормить животное в зимний период, даже при наличии концентратов, сочных кормов — без сена никак не обойтись. Только поедая сено, корова будет себя чувствовать нормально, не будет проблем с пищеварением.

Сено содержит:

  • протеин
  • клетчатку
  • минеральные элементы
  • витамины

Все самое необходимое для жвачных присутствует в сене.

Потому нашу июньскую работу по заготовке сена трудно недооценить — как прополка на огороде.

Самые оптимальные сроки — именно июнь. Особенно на природных травостоях. Ведь скосить траву можно и в конце лета, но самой питательной, самой ценной трава будет именно скошенная сейчас. Основной признак готовности — начало цветения злаковых и фаза бутонизации бобовых растений на пастбище. И злаковые, и бобовые после цветения теряют питательные вещества, становятся грубыми, с большим содержанием клетчатки. Это будет съедобное сено, но малоэффективное.

Оптимально — убрать сено без дождей и не пересушить его. И в том, и в другом случае — неизбежны потери. Но если объемы большие, то уложиться в рамки очень сложно.

Нормально высушенное сено имеет влажность не более 17 %

Самое лучшее сено — с не затененных и не затапливаемых участков, с наличиеВажна температура воздуха в квартире, и его влажность – слишком сухой или переувлажненный воздух помешает глоксинии нормально отцвестись/a.м бобовых трав.

К этой категории относится луговое сено. Как правило, в нем присутствуют бобовые, но преимущественно злаковые травы (до 60 %): овсяница, мятлик, полевица, щучка, клевер, вика. Самое опасное – наличие ядовитых трав в составе природных сенокосов. (Список, какие именно растения могут повредить животным, мы начали публиковать в прошлом номере журнала «Свой домик в деревне»)

Выход простой — не косить сено на тех участках, на которых растут неподходящие растения. На практике, к сожалению, этот способ не всегда уместен. Сенокосы засорены различными ядовитыми растениями и приходится либо выбирать их из покосов либо…закрывать на этот момент глаза. Чаще всего именно так и происходит. Например, болиголов пятнистый просто заполонил буквально все сенокосы, встречается повсеместно.

Для сравнения:

Луговое сено ( в 1 кг)

Сено из клевера ( в 1 кг)

0.45 кормовой единицы

0.5 кормовой единицы

48 г переваримого протеина

81 г переваримого протеина

6.4 г кальция

12.9 г кальция

1.8 г фосфора

3.4 г фосфора

11 мг каротина

25 г каротина

Количество сена — важный момент

Всегда возникал вопрос — как измерять количество сена на зиму, как узнать, сколько его необходимо заготовить. Заготовить так, что до весны не нервничать по поводу кормов. Ведь если сена не хватает, заменить его практически нечем.

Количество сена можно рассчитать по формуле:

О=Д*[{(П+Ш)/4}*{(П+Ш)/4}]

где:

Д – длина скирды, определяется на высоте 1 м от основания

Ш – ширина скирды, высчитывается средняя ширина (измеряем с двух сторон скирду на высоте 0.5 м от основания, складываем два значения и делим на 2, получим среднюю ширину скирды)

П – перекидка скирды. Перекидываем веревку с одной стороны на другую в 2-3 местах, измеряем, вычисляем среднее значение

Подставляя в формулу все значения и получаем объем сена в метрах кубических. А теперь, исходя из того, какого рода сено вы заготовили ( или собираетесь приобретать, т.к продается сено обычно на вес), можно определить массу. Ведь метр кубических бугрового разнотравья и клеверного сена — одно и то же по объему, и совсем разные вещи по весу!

Луговое сено — 50-70 кг в метре кубическом

Бобово-злаковая смесь — 60-70 кг на метр кубический

Суходольные травы — 65-70 кг на метр кубический

Сеянные травы — 75 кг на метр кубический

Сколько сена для коровы потребуется?

Сколько сена необходимо заготовить на 1 корову? А все зависит от того, какого веса ваша корова, сколько молока она дает, в какой период стельности она будет находится зимой.

Если в сутки молока дает около 10 литров — то одного сена ей хватит , чтобы выработать такое количество молока (примерно — 15 кг сена в день), если же дает 20 литров в день — то количество сена не увеличивают, а наоборот, уменьшают — хватит и 10 кг в день, но зато необходимо скармливать ежедневно комбикорм, картофель, свеклу, силос., т. к. одним сеном такое количество молока не обеспечить, начнет доиться «с тела».

Если брать по-максимуму, 15 кг сена на день, а стойловый период длится в нашей местности 5-6 месяцев, вывод: на сезон необходимо заготовить 2700 кг сена. Проще говоря — 3 тонны.

Вот такие вот нелегкие дела сопровождают всех животноводов каждым летом!сенокос фото журнал 2013

Сон – залог здоровья?

О том, что сон-залог здоровья, мы обычно не задумываемся. Подобные слоганы мало чье внимание привлекают. До тех пор, пока не начинаем ощущать симптомы нездоровья. И тогда спохватываемся, ведь на сне мы обычно и привыкли экономить. До поры до времени. Да и как не экономить, если в обычный световой день, даже летний, ничего не успеваешь? Со всеми новыми флай-методами все равно ничего не успеваешь…

Тогда имеет смысл сделать сон лучше не количеством, а качеством.

Во-первых, необходимо избавиться от стереотипа, что если я сплю менее часов в сутки, то я неизбежно подрываю свое здоровье. Этот постулат придумали медики, не на пустом месте, конечно, но, не для каждого организма эта норма подойдет. Кому-то надо 12 часов сна, чтобы потом оставшуюся часть суток активно и плодотворно поработать. А кому-то достаточно и пару часов.

Судите сами:

  • Леонардо да Винчи, решив, что жизнь слишком ценная штука, чтобы «тупо» ее проспать, и потому спал всего 1. часа в сутки, и то, не за раза, а через каждые 4 часа по 1 минут. Теперь даже дети знают о жизни этого удивительного человека, настолько яркую жизнь прожил человек.
  • Наполеон спал 6 часов в сутки.
  • Эйнштейну необходим был сон продолжительность 12 часов.

Вывод — находим свою норму, так, чтобы и носом не клевать, и не разленится при этом — и спокойно живем по своему распорядку. При этом учтем, что час сна до полуночи приравнивается к двум часам после нее. Так что если чувствуем, что сна недостаточно — раньше укладываем себя любимого(любимую) в кровать.

Экспериментально подтверждено, что «жаворонки» чувствуют себя здоровее, чем «совы». Есть предположение, что хорошее самочувствие любителей вставать по-раньше связано с мелатонином — гормоном хорошего настроения, (натуральное лекарство от старости и онкологических заболеваний), который вырабатывается под воздействием самых ранних лучиков солнца на рассвете.

Кроме того, качество сна существенно улучшится, если выполнять несколько несложных правил:

  • Проветривайте перед сном комнату.. Идеальная температура для сна — +18 градусов,
  • Не кушать перед сном. Лучше — перекусить за пару часов до этого.
  • Не потреблять алкогольных напитков на ночь.
  • Сделайте что-то расслабляющее. Кому-то нужен теплый душ, кому-то горячая ванна.

Хорошего вам сна и крепкого здоровья!жрнал июнь 2013

 

Хочется пить… А если пошаливает давление?

Летом даже врачи рекомендую выпивать больше жидкости. Это спасает нас от перегрева, позволяет чувствовать себя более менее комфортно даже в жару. Но случается, что напитки приносят не облегчение, а, наоборот, ухудшение состояния здоровья людей, у которых не стабильное давление. Что же пить в летнюю пору, чтобы сосуды и сердце не страдали?

Сладкие напитки. Стакан любого сладкого напитка, домашнего компота, например, чая, повышает артериальное давление на 1.6 мм рт.ст. Кроме того, сладкие напитки дают ощущение сытости, человек меньше съедает нормальной, сбалансированной по питательным веществам пищи и как следствие может возникнуть дефицит тех микроэлементов, которые влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Если выпивать за день более 0.5 сладких (газированных) напитков, то это повлечет за собой дефицит кальция, магния и калия. А эти как раз вещества и необходимы нашему сердцу и сосудам.

Вывод — если у вас пониженное давление — вам необходимо выпивать сладкий чай, компот по утрам — это отлично поддержит ваше давление. А вот людям с повышенным давлением этим увлекаться не стоит.

Понижают давление напитки с кисловатым вкусом. Большинство фруктовых кислот — спазмолитики, помогают расширению сосудов.

Все алкогольные напитки сначала расширяют сосуды, а потом резко их сужают. Для гипертоников такие «тренинги» для сосудистой системы совсем ни к чему.

Так же неблагоприятно (повышает)воздействует на давление и пиво. Оно увеличивает нагрузку на поджелудочную железу, аи как следствие, на сосуды брюшной полости и сердце.

Повышают давление и сладкие вина.

Статья по теме: Отличные рецепты к лету домашних прохладительных напитков (ссылка)

 

напитки журнал июнь 2013

Душистая земляника манит…

Встретить ароматную землянику у нас можно повсеместно: в хвойных и смешанных лесах, на лесных опушках.

Кроме того, что красота лесной красавица неоспорима — земляника еще и очень полезное растение. Для лекарственных целей используют ягодки и листочки земляники. Листочки заготавливать уже поздно — их собирают в период цветения. А вот ягодки собирать самое время. Вкусно! Еще и полезно!

В свежих плодах земляники содержится:

  • каротин
  • витамин С
  • витамин В1
  • флавоноиды
  • яблочная и салициловая кислота
  • дубильные и пектиновые вещества
  • сахара
  • ароматические соединения
  • соли железа, фосфора, кальция, марганца и кобальта

 

Столько всего полезного – не удивительно, что ягоды земляники благотворно влияют на наш организм:

  • утоляют жажду
  • возбуждают аппетит
  • обладают антимикробными и противовоспалительными свойствами

Свежий сок ягод земляники можно применять для лечения мелких ран и порезов. Вообще влияет на кожу благотворно — применяется в дерматологии и косметике — выводит веснушки, пятна на лице, лечит угри, экземы.

Для ухода за кожей лица используют свежие ягоды, которые необходимо помять, и прикладывать к лицу перед сном в качестве питательной маски.

Можно сделать самодельный лосьон для ухода за кожей на основе земляники:

1 стакан свежих ягод настоять 30 дней на 300 мл крепкой водки, процедить. Перед использованием — развести водой в соотношении 1 к 1.

Одним словом — сходить за ягодой однозначно стоит!земляника фото журнал июнь 2013

Клубничка – вкусняшка

Сезон клубники в разгаре, самый вкусный вариант «прямо с куста» уже испробован, теперь хочется клубничных изысков. Предлагаем вам приготовить несколько вкуснейших блюд из клубники!

Клубничный десерт

Необходимые продукты:

2 шарика зефира

2 стакана спелой мелкой клубники

2 чайной ложки сливок

2 веточки мяты

Приготовление:

Каждую клубничку разрезать пополам

Зефир нарезать кубиками

Выложить в мисочку слоями зефир и клубнику

Сверху полить сливками

Украсить целой ягодкой и веточками мяты

десрт клубника журнал июнь 2013

Клубничное желе

Для приготовления желе нам понадобится:

1 стакан клубничного сока

полторы (1.5) чайной ложки желатина

2 столовых ложки кипяченой воды

Одна стол. ложка сахар

3-5 штучек целых ягодок клубники — для украшения желе

Приготовления:

Заливаем желатин водой

Как только желатин достаточно разбухнет — заливаем горячим соком

Хорошо размешиваем, добавляем сахар.

Ставим в холодильник .

Украшаем ягодами уже после застывания желе. Если их поместить в горячий сок — потеряют свой привлекательный вид.

Приятного аппетита!

 желе клубника

 ” Свой домик в деревне “

Дом, сад, огород, живность, цветник, домашняя кухня, 
народная медицина

Ежемесячный, бесплатный журнал

Издается усилиями администрации
сайта «Свой домик в деревне»
http://domikru.net
Копирование материала приветствуется ТОЛЬКО при наличие
активной ссылки на сайт издателя
По всем вопросам, связанным с журналом
обращайтесь
alexandrapolina1001(@)gmail.com