Салат с грибами и сельдереем

Вкусный салат с грибами и сельдереем

Вкусный и полезный для здоровья салат с грибами и сельдереем! Если вы любите сельдерей в салатах и грибы — вам однозначно понравится такое сочетание продуктов! Рекомендуем!

салат с грибами и сельдереем

Для приготовления 6 порций салата нам понадобятся такие продукты:

 

  • Свежие грибы 250 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Сладкий лук 100 г
  • Корень сельдерея 100 г
  • Морковь 100 г
  • Растительное масло 100 г
  • Уксус 15 г
  • Яйца 5 шт
  • Соль

 салат с грибами и сельдереем

Приготовление:

Грибы промыть и отварить в подсоленной воде с добавлением уксуса. Отцедить, остудить и нарезать кубиками.

Яйца сварить, одно оставить для украшения, остальные — порезать не очень мелкими кусочками.

Сыр натереть на мелкой терке, 1 ч.л натертого сыра оставляем для украшения блюда.

Лук мелко измельчаем.

Морковь и сельдерей натираем на терке.



Грибы, яйца, сыр и овощи смешать, заправить заправкий.

Приготовление заправки для салата:

К растительному маслу добавляем грибной бульйон ( 1-2ст. л), уксус и соль.

Хорошо перемешать.

Как подать красиво этот салат

 

Выкладываем салат на салатницу горкой.

Посыпаем тертым сыром.

Украшаем кружочками яйца.

Время приготовления — 1 час 40 минут

 

Обсуждение: 11 комментариев
  1. Очень вкусный и полезный рецепт салата из грибов с сельдереем получился. Думаю, можно попробовать и из грибов сушеных — свежие уже не актуальны. Замочить их на ночь, отварить, порезать. Остальное — по рецепту.

  2. У французов без сыра ни одна трапеза не обходится. У меня без сельдерея и тыквы. Очень люблю черешковый сельдерей с яблоками.

  3. Я обожаю сельдерей. В таком сочетании конечно будет вкусно. Маринованные грибы, думаю тоже подойдут?

  4. Александра Полина:

    Александр Силиванов :

    Очень вкусный и полезный рецепт салата из грибов с сельдереем получился. Думаю, можно попробовать и из грибов сушеных — свежие уже не актуальны. Замочить их на ночь, отварить, порезать. Остальное — по рецепту.

    Конечно, Александр, сушеные тоже подойдут как нельзя лучше. Спасибо за полезное дополнение к рецепту!

  5. Александра Полина:

    Вера :

    У французов без сыра ни одна трапеза не обходится. У меня без сельдерея и тыквы. Очень люблю черешковый сельдерей с яблоками.

    Сельдерей — это не только полезно, но и вкусно!

  6. Александра Полина:

    Татьяна :

    Я обожаю сельдерей. В таком сочетании конечно будет вкусно. Маринованные грибы, думаю тоже подойдут?

    С маринованными грибами будет тоже очень вкусно!

  7. Делаю салат с сельдереем и морковью и яблоком, но вот с грибами еще не пробовала, интересно!

  8. Александра Полина:

    Татьяна :

    Делаю салат с сельдереем и морковью и яблоком, но в от с нрибами еще не пробовала, интересно!

    Попробуйте, уверена, что вам и вашей семье понравится такое сочетание!

  9. То что мне очень нравится — грибы и сельдерей. Беру на вооружение. Так я еще не сочетала продукты.

  10. Виктория:

    Сельдерей порезать кубиками и обжарить на оливковом масле. Свежие огурцы нарезать тонкими ломтиками. Капустку мелко нашинковать. Авокадо порезать кубиками . Все компоненты соединить, посолить. Перемешать. Дать настояться в течение 10 минут и витаминный салат готов к употреблению!

  11. Виктория:

    Ревень нарезать на кусочки. Сельдерей измельчить произвольно. Соединить все ингредиенты. Заправить подсолнечным маслом. Динамично перемешать салат. Оформит салат листочками свежего укропа или петрушки.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Семена XXI века

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2017 ·   Войти Наверх