Как солить еду правильно?

Как солить еду правильно? Соль поможет сохранить питательные и полезные вещества, улучшить вкус — а может наоборот, вкус блюда испортить, а все полезное потеряется в процессе приготовления. 

как солить еду

Как солить еду правильно?

  • Рыбный бульон солят в начале процесса варки. Мясной бульон — в конце.
  • Картошку в мундире солят в начале варки.
  • Кашу — в конце.
  • Солить блюда из фасоли нельзя в самом начале — это удлиняет время приготовления вдвое.
  • Овощи, морковь лучше солить в самом начале приготовления.

Еще полезные советы хозяюшкам — ЗДЕСЬ



Как солить икру в домашних условиях

+ Как засолить селедку в домашних условиях

+ Как засолить скумбрию

(Visited 8 times, 1 visits today)

loading...

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 

Свежие записи
DOMIKru.net © 2018 ·   Войти Наверх